Вино Barolo Monprivato, Giuseppe Mascarello, 2011 г.
Бароло Монпривато
Артикул: 112415
Винтаж:
34 990 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиновый цвет с гранатовым блеском. В бокале раскрываются ароматы сушеной вишни, фиалки, аниса, пряного табака, мяты и белого перца. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Вино идеально сочетается с блюдами из мяса, дичи и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Виноградник Monprivato находится в монопольной собственности семьи Маскарелло с 1904 г. Этот уникальный терруар расположен в зоне Кастильоне-Фалетто, на пологом склоне с идеальной юго-западной эскпозицией. Здесь еще с 1960-х гг. высаживались лозы особого клона сорта неббиоло - "микет", и только этот виноград используется для производства бароло Monprivato. -
Способ выдержки:
В течение 30 месяцев в емкостях из славонского дуба. -
Способ производства:
Виноград собирается вручную. Ферментация и мацерация в течение 20-25 дней. -
Это интересно:
Коллекционеры, ценители вина всегда выделяли и почитали Monprivato. Ведь первая кадастровая запись о винограднике датируется 1666 годом! А в XX веке, согласно исторической карте Бароло, составленной Ренато Ратти, Monprivato был включен в число виноградников высшей, +первой категории-.
- Регион:
- Пьемонт
- Производитель:
- Giuseppe Mascarello
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Barolo DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло Монпривато Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2011 Глубокий рубиновый цвет с гранатовым блеском. В бокале раскрываются ароматы сушеной вишни, фиалки, аниса, пряного табака, мяты и белого перца. Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Джузеппе Маскарелло э Фильо ди Мауро Маскарелло энд Чи. Сочиета Семпличе (Azienda Agricola Giuseppe Mascarello e Figlio di Mauro Mascarello & C. Societa' Semplice ), Castiglione Falletto (CN) Strada del Grosso 1 cap 12060 (Кастильоне Фаллетто (КН) Страда дель Гроссо кап 12060), Италия. Фактический адрес: Via Borgonuovo 108 Monchiero (CN) cap 12060 (Виа Боргонуово 108 Монкьеро (КН) кап 12060), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: бел
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.