Вино Domaine Romaneaux-Destezet, Herve Souhaut, 2019

Артикул: 127586 Домен Романо-Дестезе, Эрве Суо

Вино Domaine Romaneaux-Destezet, (127586), белое сухое, 2019, 0.75 л, Домен Романо-Дестезе цена 6990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: вионье 70%, руссан 30%
Производитель:: Herve Souhaut
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 4

Регион

Долина Роны

Категория

Vin de France (VDF)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Франция, Долина Роны

Сахар

сухое

Виноград

вионье 70%, руссан 30%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Vin de France (VDF)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с лобстером, рыбой под сливочным соусом, пастой с курицей или лососем и сырами средней выдержки.

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино красивого соломенного цвета с золотистым блеском. Комплексный букет с тонами белых цветов, тропических фруктов, грушевого джема, абрикоса и ванили. Среднетелое, округлое во вкусе, с гармоничной кислотностью, плотной текстурой и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Виноградники

Виноград собран с нескольких участков, расположенных на крутых склонах правого берега реки Роны. Почвы - горный сланец. Экспозиция южная. Возраст лоз 10-100 лет. Урожайность очень низкая, 25 гл/га.

Способ выдержки

На осадке в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, только целые грозди (гребнеотделение не проводят), длительная мацерация при низких температурах. Ферментация в дубовых чанах при контролируемых температурах. Фильтрация отсутствует.

О бренде

Эрве Суо, основавший домен Романо-Дестезе, поистине счастливый винодел. Ему принадлежат 5 га виноградников с лозами возрастом от 50 до 100 лет, расположенных в аппелласьоне Сен-Жозеф, напротив легендарного склона Эрмитаж. К тому же Эрве Суо - убеждённый последователь натурального виноделия. Винодельня расположена в 30 минутах от виноградника в небольшом городке Арлебоск, прямо над античным замком Романо. Старые лозы, великолепный терруар, лежащий прямо на 45 параллели, органическое виноделие и благородный сорт сира, рождающий вина с огромным потенциалом хранения, - это и есть домен Романо-Дестезе.

Вино столовое белое сухоеДомен Романо-ДестезеФранция. Регион Долина Роны. Год урожая 2019Сорта винограда: вионье 70%, руссан 30%. Изготовитель: ССЕА Эрве Суо (SCEA Herve Souhaut), 50 Route dAnnonay...

07410 Arlebosc (50 Рут дАнноне 07410 Арлебоск), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Среднетелое Белые фрукты Абрикосы Округлое Тропические фрукты Гармоничная кислотность

Гастрономия

Морепродукты Курица Паста Рыба Выдержанный сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка