Вино Larionov Chardonnay, Igor Larionov, 2013 г.

белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Вино красивого золотисто-соломенного цвета. Многогранный букет раскрывается ароматами спелой груши, айвы, миндаля, аниса, белых цветов и мёда. Полнотелое, маслянистое, с прекрасно сбалансированной кислотностью во вкусе и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать к салату с креветками, морской рыбе под сливочным соусом, пасте с курицей и сырам средней выдержки.

Виноград собран с двух участков, расположенных в западной части аппелласьона Рашн Ривер Велли. Используются французские клоны шардоне. Почвы: туф и песчаный суглинок, который здесь называют типом голдбридж.

В дубовых бочках на дрожжевом осадке в течение 16 месяцев.

Ручной сбор, мягкое прессование, ферментация в традиционных бургундских дубовых бочках с использованием природных дрожжей. Малолактика проведена. Вино не проходит ни осветление, ни фильтрацию перед розливом.