Гастрономия
Прекрасно дополнит мясо птицы под сливочным соусом, грибные закуски.
Стилистика вина
Красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета с ароматами вишни, клубники и табака. Насыщенное и интенсивное во вкусе с шелковистыми танинами и с длительным послевкусием.
Виноградники
Виноград поставляется различными землевладельцами на основе долгосрочных контрактов. Мерло и каберне фран, которые входят в ассамбляж, выращиваются на почвах, содержащих глину, гравий и песок, характерные для Правого берега.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства
Мацерация и ферментация около трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.
История этикетки:
Этикетка выполнена в стиле Ар-деко, отсылая ко времени создания негоциантской компании Жан-Пьером Муэксом в 1937 году. Золотые листья дерева Гинкго символизируют стойкость и долголетие, и отражают непреходящие ценности Дома. Это реликтовое дерево иногда называют живым ископаемым, ведь оно сохранилось на Земле в течение миллионов лет еще со времен ледникового периода. Тонкий и гибкий лист Гинкго также олицетворяет элегантность и баланс, характерные для вин Jean-Pierre Moueix.
Это интересно
Хозяйство Жан-Пьер Муэкс занимается премиальными винами Бордо с 1937 года. Сегодня оно является и собственником, и осуществляет дистрибуцию некоторых значимых шато в регионе. В рамках тесных партнёрских отношений с виноградарями правобережного Бордо Кристиан и его сын Эдуард лично отбирают виноград для линейки "Жан-Пьер Муэкс". Сорт мерло отвечает в вине за глубину и сложность, каберне фран — за структуру и аромат специй. А вместе они дают плотные, но элегантные вина.
Читать дальше