Вино L'Ermita Velles Vinyes, Alvaro Palacios, 2012 г.

Артикул: 89568 Л`Эрмита Веллес Виньес, Альваро Паласиос
Популярные отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного бордового цвета с чарующим благородным ароматом, в котором раскрываются тона малины, ежевики, красного апельсина, вишни, цветочные нюансы и нотка горькой колы. Элегантное, комплексное, с великолепным балансом, ощутимыми, бархатистыми танинами и невероятно продолжительным, устойчивым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    "Л`Эрмита" расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2,4 га. Возраст лоз: до 100 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 19 месяцев в новых дубовых барриках.
  • Способ производства:

    Проводится полное гребнеотделение, виноград мягко давится. Мацерация и ферментация осуществляются в дубовых бочках с регулярным пижажем. Используются только природные дрожжи. Проводится малолактическая ферментация и осветление яичным белком. Вино не фильтруется.
  • Это интересно:

    В 1993-м, на рынок вышло топовое вино Паласиоса в Приорато T Л`Эрмита, что в переводе с испанского означает "скит" или "пустошь". На трех гектарах виноградника Эрмита растут 100-летние лозы гарначи. Каждая из них дает всего по 3-4 грозди, так что урожайность составляет не более 16 гл/га, на момент выхода на рынок это был самый низкий показатель в Европе. С первых же винтажей Л`Эрмита произвело фурор. Рыночная цена на него превысила цену Вега Сисилия T легендарного вина из Риберы дель Дуэро, которое всегда считалось единственной иконой винной Испании.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Л'Ермита Веллес Виньес
Регион:
Каталония
Год:
2012
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Priorat DOC
Категория:
Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Все отзывы (2)

5,0

2 оценки

Николай
Николай Гладковский, Екатеринбург 04 августа 2020

Винтаж: 2011 г.

Комментарий

Скромная этикетка намекает на нескромные цену и вкусовые ощущения этого шикарного напитка. Всё, как завещал нам дядюшка Лебедев.

0

5,0

2 оценки

О бренде
Выходец из винодельческой семьи из Риохи, Альваро Паласиос в 1989 г. после окончания учебы и работы в Бордо у Жана-Пьера Муэкса и стажировки в Калифорнии, с головой ушел в новый проект по возрождению старинных виноградников Приората. Молодому виноделу удалось приобрести два небольших виноградника - Clos Dofi и L'Ermita, причем на втором участке с незапамятных времен произрастало немало старых лоз, которые во многом и сегодня определяют структуру и букет лучшего вина Альваро Паласиоса - L'Ermita (80% гарнача, каберне совиньон и кариньена). Для выдержки вин Паласиос использовал только новые французские баррики и не прогадал - вскоре после выхода его вин всем стало ясно, что на карте великих аппелласьонов мира появился еще один - Приорат. В 1998 г. Альваро начал новый проект в Бьерсо (Descendientes de Jose Palacios), посвященный автохтонному сорту Менсия и памяти отца, винодела Хосе Паласиоса.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар L'Ermita Velles Vinyes (Л`Эрмита Веллес Виньес) по цене 194990 рублей