Вино L'Ermita Velles Vinyes, Alvaro Palacios, 2014 г.

Артикул: 99806 Л`Эрмита Веллес Виньес, Альваро Паласиос
Популярные отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного бордового цвета с чарующим благородным ароматом, в котором раскрываются тона малины, ежевики, вишни, цветочные и минеральные нюансы и нотка горькой колы. Элегантное, комплексное, с великолепным балансом, ощутимыми, бархатистыми танинами и невероятно продолжительным, устойчивым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    "Эрмита" расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2,4 га. Возраст лоз: до 100 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 19 месяцев в новых дубовых барриках.
  • Способ производства:

    Проводится полное гребнеотделение, виноград мягко давится. Мацерация и ферментация осуществляются в дубовых бочках с регулярным пижажем. Используются только природные дрожжи. Проводится малолактическая ферментация и осветление яичным белком. Вино не фильтруется.
  • Это интересно:

    В 1993 году на рынок вышло топовое вино Паласиоса в Приорате - "Л`Эрмита", что в переводе с испанского означает "скит", или "пустошь". На трех гектарах виноградника "Эрмита" растут 100-летние лозы гарначи. Каждая из них дает всего по 3-4 грозди, так что урожайность составляет не более 16 гл/га, на момент выхода на рынок это был самый низкий показатель в Европе. С первых же винтажей "Л`Эрмита" произвело фурор. Рыночная цена на него превысила цену "Вега Сисилия", легендарного вина из Риберы дель Дуэро, которое всегда считалось единственной иконой винной Испании.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Л'Ермита Веллес Виньес
Регион:
каталония
Год:
2014
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20 лет и более.
Аппелласьон:
priorat doc
Категория:
Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
бочка
Все отзывы (2)

5,0

2 оценки

Николай
Николай Гладковский, Екатеринбург 04 августа 2020

Винтаж: 2011 г.

Комментарий

Скромная этикетка намекает на нескромные цену и вкусовые ощущения этого шикарного напитка. Всё, как завещал нам дядюшка Лебедев.

0

5,0

2 оценки

О бренде
Выходец из винодельческой семьи из Риохи, Альваро Паласиос в 1989 г. после окончания учебы и работы в Бордо у Жана-Пьера Муэкса и стажировки в Калифорнии, с головой ушел в новый проект по возрождению старинных виноградников Приората. Молодому виноделу удалось приобрести два небольших виноградника - Clos Dofi и L'Ermita, причем на втором участке с незапамятных времен произрастало немало старых лоз, которые во многом и сегодня определяют структуру и букет лучшего вина Альваро Паласиоса - L'Ermita (80% гарнача, каберне совиньон и кариньена). Для выдержки вин Паласиос использовал только новые французские баррики и не прогадал - вскоре после выхода его вин всем стало ясно, что на карте великих аппелласьонов мира появился еще один - Приорат. В 1998 г. Альваро начал новый проект в Бьерсо (Descendientes de Jose Palacios), посвященный автохтонному сорту Менсия и памяти отца, винодела Хосе Паласиоса.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар L'Ermita Velles Vinyes (Л`Эрмита Веллес Виньес) по цене 239990 рублей