Вино La Jefa, Matsu, 2021

Артикул: 148980 Ла Джефа, Матсу

Вино La Jefa, (148980), белое сухое, 2021, 0.75 л, Ла Джефа цена 6990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Испания , Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: мальвазия
Производитель:: Matsu
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2021

6 990 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–16°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Лимонный цвет. В глубоком аромате раскрываются ноты сливок, ванили и спелых косточковых фруктов. В финише легкая сладасть.
Гастрономия:

Телятина. Салаты с птицей. Моллюски и морские гребешки.
Виноградники:

Для La Jefa виноград собирают с нескольких участков. Возраст лоз колеблется от 50 до 150 лет. Почвы песчаные с высоким содержанием гранита. На виноградниках применяются биодинамические методы возделывания.
Способ выдержки:

14 месяцев в новых больших бочках из французского дуба.
Способ производства:

Ручной сбор урожая. Ферментация в новых дубовых бочках.
История этикетки:

Авторы фотографий на этикетках — Бела Адлер и Сальвадор Фреснеда. Они снимали для таких брендов и журналов, как Loewe, Burberry, Vogue, Nike, BMW. Под руководством команды Vintae они отобразили на этикетках не моделей, а людей, которые посвятили свою жизнь виноделию.
Это интересно:

Производство белого вина в Торо находится на спаде, 95% виноградников заняты красными сортами винограда. “Ла Джефа” — это возвращение к забытым белым сортам региона, причем сразу с лучшей стороны. Главные козыри этого глубокого вина — виноград с очень старых лоз и ферментация в дубовых бочках.

Регион:: Кастилия и Леон
Год:: 2021
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Toro DO
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Хосе Мигель Арамбарри, инженер-строитель по образованию, воплотил в этом проекте свою страсть к биодинамическим винам. Его помощником и проводником стал Рауль Ача, в совершенстве знающий почвы Торо: вместе они начали поиск лучших виноградников в этом районе. Так появилась Bodega Matsu, что в переводе с японского означает “ожидание”. Название вдохновлено японской традиционной культурой заботы о природе. Matsu направляет часть прибыли на развитие экологических проектов.

Вино выдержанное белое сухоеМатсу "Ла Хефа"Испания. Регион Торо. Год урожая 2021Сорта винограда: мальвазия. Изготовитель: Маетьерра Доминум СЛ (Maetierra Dominum SL), Calle General Vara De Rey num 5 Planta 1, Puerta Dr 26003 Logrono Rioja, LA (Калье

Хенераль Вара Де Рей 5 Планта 1, Пуэрта Др 26003 Логроньо Риоха, ЛА). Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Carretera Tordesillas 13, 49800 Toro, Zamora (Карретера Тордесильяс 13, 49800 Торо, Замора), Испания. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Легкое Белые фрукты Маслянистое

Гастрономия

Курица Морепродукты Утка

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка