Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), La Scolca, 2021, 3 л

Артикул: 137835 Гави дей Гави (Черная Этикетка), Ла Сколька
Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), (137835), белое сухое, 2021, 3 л, Гави дей Гави (Черная Этикетка) цена 37490 рублей
Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), (137835), белое сухое, 2021, 3 л, Гави дей Гави (Черная Этикетка) цена 37490 рублей
Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), (137835), белое сухое, 2021, 3 л, Гави дей Гави (Черная Этикетка) цена 37490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Вино:
белое
Страна, регион:
Италия, Пьемонт
Сахар:
сухое
Виноград:
кортезе 100%
Производитель:
La Scolca
Крепость:
12%
Объем:
3 л
Смотреть все характеристики
37 490 ₽

Способы получения заказа:

Мнение эксперта

Это одно из самых известных белых вин Италии. Оно представлено в лучших ресторанах по всему миру. Сто лет назад семья Сольдати рискнула сделать ставку на белое вино в Пьемонте — регионе, который специализируется на красных. Эксперимент оказался удачным — сегодня у La Scolca самый большой опыт работы с сортом кортезе. Для Gavi dei Gavi они используют виноград со старых лоз, которым больше 60 лет — это позволяет создать глубокое и комплексное вино с оттенками кремния, миндаля и лесного ореха. La Scolca — одно из немногих гави с большим потенциалом хранения, оно может спокойно прожить в бутылке 20-30 лет.
Александра Рощина Александра Рощина

Ведущий эксперт Simple

Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 4
Ароматичность 5
Тело 5
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Параметры
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Гастрономия
Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам. Идеально в качестве аперитива. Вино для высокой кухни.
Стилистика вина
Белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Светло-желтый цвет с зеленоватым блеском. Букет раскрывает ароматы цитрусовых, персика, зеленого яблока и миндаля. Освежающее, яркое и хорошо сложенное, с гармоничной кислотностью и оттенками грейпфрута в долгом послевкусии.
Виноградники
Расположены в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах, неофициально провозглашенных Гран Крю Гави. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз около 60 лет, что естественным образом способствует низкой урожайности. Экспозиция: южная.
Способ выдержки
В течение нескольких месяцев в стальных емкостях.
Способ производства
Ручной сбор в несколько этапов с лучших участков, тщательная селекция. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.
История этикетки:
Потребители, и не только в России, часто путают это вино с распространённым Gavi di Gavi, но ничего общего, кроме аппелласьона, эти обозначения не имеют: "di" на самом деле - это "Gavi del commune di Gavi", то есть "Гави из коммуны Гави". В своё время "dei Gavi" придумал и запатентовал Джорджо Сольдати, ещё до появления аппелласьона Гави, и переводятся эти слова как "лучшее из гави" или "всем гави гави" - так Джорджо отметил лучшее вино, которое ему удалось сделать. Гави от Ла Сколька - это не только первые гави премиального уровня, но и наиболее традиционные и типичные вина этого аппелласьона: тонкие, изысканные, с характерной минеральностью и ощутимой, но при этом великолепно сбалансированной кислотностью. У Gavi dei Gavi также есть устоявшееся второе название - "Гави Черная Этикетка" (Etichetta Nera).
Это интересно
Уже в 1960-е годы Gavi от La Scolca считалось самым изысканным, самым роскошным белым вином в Италии. Его подавали в ресторане легендарного поезда "Восточный Экспресс" (Orient Express), где наравне с великими винами Бордо, Бургундии и Шампани именитые и коронованные особы могли попробовать Gavi dei Gavi от La Scolca, которое было одним из двух вин, представлявших Италию. "Etichetta Nera" подавали и на приемах по случаю открытия оперного сезона в "Ла Скала" и в посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах, отмечая День рождения Елизаветы II.
О бренде
О бренде
La Scolca — старейшее итальянское хозяйство, основанное в 1919 году семьей Сольдати в Роверето-ди-Гави, Пьемонт. На данный момент хозяйством управляют представители пятого поколения семьи — Джорджио и его дочь Кьяра. В собственности 50 га виноградников на холмах в Роверето-ди-Гави (неофициальный гран крю Гави). Уже в 1950-е вино La Scolca Gavi подавали в резиденции президента и «Восточном экспрессе». В 1974 году хозяйство сыграло ведущую роль в получении статуса DOC и признинии зоны Gavi, а в 1998 — и DOCG. Более чем столетний опыт работы делает La Scolca едва ли ни главным мировым экспертом по благородному сорту кортезе, из которого создают роскошное белое вино Пьемонта — Гави. Их топовое Gavi dei Gavi Etichetta Nera или "черная этикетка" – эталонная классика, известная во всем мире. Еще одна гордость хозяйства — вино Gavi d’Antan со старых лоз и выдержкой на осадке в течение 10 лет. Репутация La Scolca остается безупречной. Ежегодно вина хозяйства получают высокие рейтинги от влиятельных винных критиков и международных изданий.
Вино ординарное белое сухоеГави дей ГавиИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сколька с.с. (Azienda Agricola La Scolca s.s.)...
Novara (NO) Corso Felice Cavallotti 30 CAP 28100 (Новара (НО) Корсо Феличе Каваллотти 30 КАП 28100), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Gavi, Strada per Rovereto 170/R (Гави, Страда пер Роверето 170/Р), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Оставляя отзыв, вы соглашаетесь с правилами модерации.

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
By Simple
Парковка
143003, Московская область, г Одинцово, ул Маршала Неделина, д 6А, территория БЦ WestEast
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0019532 действует с 20.12.2021 до 19.12.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gavi dei Gavi (Etichetta Nera) (Гави дей Гави (Черная Этикетка)) по цене 37490 рублей

Дарим 500 баллов!

Установите приложение SimpleWine и получите 500 баллов

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос