Вино кортезе
Белый итальянский сорт винограда. Дает вина бледного цвета с зеленоватыми оттенками с утонченным аристократичным ароматом, очень сухие и освежающие своей кислотностью.Виноград кортезе родом из Пьемонта, а точнее из области Алессандрии, где до сих пор он наиболее распространен. Его натуральная окружающая среда состоит из холмов между Нови и Тортона. Очень редко он пересекал эти границы, хотя в провинции Вероны можно встретить небольшое количество его насаждений. Колыбелью этого винограда можно назвать местечко Гави, название городка дало свое имя одноименному вину в зоне DOCG. Это белое вино считается одним из самых известных итальянских вин за границей, став известным еще в XVIII веке. Оно бледного цвета с зеленоватыми оттенками, имеет утонченный аристократичный аромат. Очень сухое и освежающее своей кислотностью. Виноград созревает довольно рано, благодаря своей южной экспозиции. Совсем немного этого сорта встречается и за пределами Пьемонта, например, в Ольтрепо’-Павезе на юго-западе Ломбардии.