Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Langhe Nebbiolo, Scarzello, 2020
Артикул: 141575
Ланге Неббиоло, Скарцелло
Мнение эксперта
Scarzello — миниатюрное хозяйство, впечатляющее не размерами виноградников, а скорее масштабом своих вин. Этот солидный, статный неббиоло отличается более сладким ароматическим профилем, где перекликаются ноты розовых лепестков, апельсиновой цедры и клубники. Вино от Scarzello более компактное и плотное по сравнению с подавляющим большинством всех прочих неббиоло из Ланге. Для его производства используют виноград со старых лоз, из которого извлекают всю полноту ягодной ароматики за счет долгой мацерации.
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 3
Танины 3
Тело 3
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—8 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—8 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Мясные закуски. Блюда из мяса, птицы. Сыры.
Стилистика вина
Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком. Изящный аромат с тонами вишни, чёрной смородины, красных ягод, фиалок, оттенками пряностей, дыма и щебня. Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью и фруктовым вкусом, с длительным освежающим и минеральным послевкусием.
Виноградники
Виноград для этого кюве выращен в Ланге, на участках, расположенных рядом с Сармасса, Альба и Синио. Лозы растут на глинисто-известняковых почвах, на высоте 250—550 метров над уровнем моря.
Способ выдержки
6—8 месяцев в дубовых (25, 30 и 50 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 6 месяцев в бутылках перед продажей.
Способ производства
Ручной сбор. Самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей и мацерация при регулируемой температуре в течение 20—25 дней в зависимости от урожая.
Это интересно
Неббиоло — главный сорт и сокровище Пьемонта. “Nebbia” с итальянского — “туман”. Научно происхождение слова связывают с налетом на спелых ягодах, но чаще рассказывают более поэтичную версию с отсылкой к утренним туманам, в которых буквально тонут холмы Ланге как раз во время сбора винограда. В молодости сорт дает ягодные и цветочные вина, а с возрастом в них возникают оттенки лакрицы и осеннего леса. Но главная фишка взрослого неббиоло — это сильный аромат белых трюфелей и вкус умами: такое больше нигде не встретить!
О бренде
О бренде
Скарцелло (Scarzello) - маленькая традиционная семейная винодельня в деревушке Бароло, долгое время специализировалась на оптовой торговле Dolcetto. В конце 1990-х годов было принято очень смелое решение провести массовую пересадку виноградников. В 2001 году после окончания учёбы в области виноделия и сельского хозяйства в Scuola Enologica (Школа энологии) в Альбе и Туринском университете, Фредерико Скарцелло взял на себя единоличное управление поместьем и приступил к выводу его на новый уровень, изменив некоторые аспекты виноделия, сохраняя при этом семейные традиции. Сегодня на 5,5 га, засаженных неббиоло и старыми лозами барберы, Федерико производит элегантные и долговечные вина с отличительными чертами традиционного стиля Бароло – длительная мацерация и выдержка в больших бочках. Вина Федерико наполнены местным специфическим характером, шармом и силой в равной мере. И если вы поклонник традиционного Бароло, обратите внимание на эти особенные вина и на это возрождающееся великолепное поместье.
Вино ординарное красное сухоеЛанге НеббиолоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Скарцелло Джорджо э фильи ди Федерико Скарцелло...
(Azienda Agricola Scarzello Giorgio e figli di Federico Scarzello), Barolo (CN) Via Alba 29 Cap 12060 (Бароло (КН) Виа Альба 29 Кап 12060), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Via Pietro Donati 15 Barolo (CN) Cap 12060 (Виа Пьетро Донати 15 Бароло (КН) Кап 12060), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
Ароматное 1
Пряное 1
Мощное 1
Элегантное 1
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Статьи по теме
Великий сорт: знакомимся с неббиоло
24 204
Вина для тех, кто не может выбраться из города на майские
632
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Усачева, 26
Спортивная
6 мин
Фрунзенская
9 мин
Винотека:
Пн - Чт: 09:00 - 22:00
Пт - Сб: 09:00 - 23:00
Вс: 09:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013495 действует с 21.11.2017 до 20.11.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Вт: Выходной -
Ср - Чт: 12:00 - 22:00
Пт - Сб: 12:00 - 23:00
Вс: 12:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014671 действует с 23.10.2019 до 16.04.2029
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Langhe Nebbiolo (Ланге Неббиоло) по цене 5640 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Получить карту
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос