Вино Le Cigare Volant, Bonny Doon Vineyards, 2011 г.

Артикул: 115345 Ле Сигар Волан
Рейтинг SW
0.0
VIVINO 4
Вино:
Сахар:
Производитель:
Bonny Doon Vineyards
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
9 290 ₽
6 968 ₽
- 25%
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
VIVINO 4
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный темно-рубиновый цвет. Яркий аромат с тонами дикой вишни, малины и нотками обожженного дуба. Плотное, полнотелое, с оттенками сладкого граната и специй во вкусе и устойчивым пряно-фруктовым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с пряными блюдами из овощей, карпаччо из тунца и ягненка, стейками из говядины, индейкой под пикантными соусами.
  • Способ выдержки:

    Часть вина выдерживается в тонно (500л.), часть в барриках (225л.), 25% из которых новые. Общая выдержка составляет 15 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Каждый сорт собирают и ферментируют отдельно. Ферментация проходит в открытых емкостях из нержавеющей стали объёмом 10 гл.
  • Это интересно:

    Одно из первых (исторически) вин в портфеле Bonny Doon является ассамбляжем из основных ронских сортов винограда, немного не дотягивает до Chateauneuf-du-Pape (в котором может быть до 13-ти сортов), но все равно много.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ле Сигар Волан
Регион:
Калифорния
Год:
2011
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Central Coast AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
О бренде
Все началось в 1975 году: попробовав великие бургундские вина, известный публицист Рэндалл Грэм решил сделать лучший пино нуар в мире. Он оставил работу и занялся посадкой лоз в деревушке Бонни Дун, расположенной недалеко от горного района Калифорнии Санта Круз. Отсутствие в почве извести, главного элемента бургундского терруара, не смутило Грэма и не помешало высадить пино нуар, шардоне и каберне. К середине 80-х стало понятно, что затея обречена на провал. Виноград выкорчевали, и новые лозы сортов марсан, руссан, сира и вионье с успехом заменили старые. В 2007 году винодельня Bonny Doon была сертифицирована как биодинамическая.
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.