Вино Le Cigare Volant, Bonny Doon Vineyards, 2011 г.

Артикул: 115345 Ле Сигар Волан, Бонни Дун Виньярдс
Вино Le Cigare Volant, (115345), красное сухое, 2011 г., 0.75 л, Ле Сигар Волан цена 12410 рублей

Рейтинг SW

4.0

1 отзыв
  • VIVINO 4
Страна, регион:
Соединенные Штаты Америки, Калифорния
Сахар:
сухое
Виноград:
мурведр 37%гренаш 34%сира 20%сенсо 9%
Производитель:
Bonny Doon Vineyards
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
12 410 ₽
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный темно-рубиновый цвет. Яркий аромат с тонами дикой вишни, малины и нотками обожженного дуба. Плотное, полнотелое, с оттенками сладкого граната и специй во вкусе и устойчивым пряно-фруктовым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с пряными блюдами из овощей, карпаччо из тунца и ягненка, стейками из говядины, индейкой под пикантными соусами.
  • Виноградники:

    Гренаш с собственного биодинамического виноградника в Соледаде. Сира с двух выдающихся виноградников Центрального побережья: Бьен Насидо (долина Санта Мария) и Чекера (Пасо Роблес). Мурведр с Контра Коста.
  • Способ выдержки:

    Часть вина выдерживается в тонно (500л.), часть в барриках (225л.), 25% из которых новые. Общая выдержка составляет 15 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Каждый сорт собирают и ферментируют отдельно. Ферментация проходит в открытых емкостях из нержавеющей стали объёмом 10 гл.
  • История этикетки:

    Этикетку нарисовал Чак Хаус из агентства Icon, которое специализируется на работе с винодельнями и оформило больше сотни бутылок калифорнийских вин, от культовых до массовых. Но, естественно, Bonny Doon T любимый клиент, позволяющий смелые эксперименты. Название вина и картинка придуманы под влиянием анекдота про то, как однажды, в середине XX века над виноградниками Шатонёф-дю-Пап пролетал огромный дирижабль, который местные жители приняли за НЛО. "Летающая сигара" (Le Cigare Volant) вызвала такой ужас, что в 1954 году был принят закон, запрещающий полеты и посадку неопознанной техники над этой коммуной. Запрет оказался эффективным: с тех пор НЛО над Шатонёфом не засвечивались. Этикетка подчеркивает почитание традиций долины Роны создателем вина, который понимает, что на своей далекой планете (в Новом Свете, где все другое) сможет воспроизвести все это лишь поверхностно. Но он T старательный и прилежный "инопланетянин".
  • Это интересно:

    Одно из первых (исторически) вин в портфеле Bonny Doon является ассамбляжем из основных ронских сортов винограда, немного не дотягивает до Chateauneuf-du-Pape (в котором может быть до 13-ти сортов), но все равно много.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ле Сигар Волан
Регион:
Калифорния
Год:
2011
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Central Coast AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Все началось в 1975 году, когда, попробовав великие бургундские вина, известный публицист Рэндалл Грэм (Randall Grahm) впечатлился настолько, что непременно решил сделать лучшее пино нуар в мире. Он оставил работу и занялся посадкой лоз на купленной его родителями земле в деревушке Bonny Doon, недалеко от горного района Санта Круз (Santa Cruz Mountains). Даже отсутствие в почве извести, главного элемента бургундского терруара, не смутило Грэма (он пытался привозить ее и рассыпать на виноградниках) и не помешало высадить пино нуар, шардоне и даже… Каберне. Только к середине 80-х стало понятно, что затея обречена на провал. Виноград был выкорчеван, и новые лозы сортов марсан, руссан, сира и вионье с успехом заменили старые. Недавно хозяйство приобрело еще 10.5 акров виноградников в округе Монтерей (Monterey County), на которых растут лозы сенсо, вионье и других ронских и итальянских сортов.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Cigare Volant (Ле Сигар Волан) по цене 12410 рублей