Вино Le Clos, Chateau Fuisse, 2015 г.

Вино Le Clos, Chateau Fuisse, 2015 г.

Ле Кло

Артикул: 111268

0
WS
93
RP
92
2015 г. – 8 140 ₽
8 140 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Курица
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый золотисто-соломенный цвет. Ароматы спелых яблок, айвы, цитрусовых фруктов и грейпфрута. Богатое, объемное во вкусе вино, с шелковистой текстурой, идеальным балансом кислотности и освежающим, продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отличное сопровождение к фуа-гра, блюдам из морской рыбы, омарам и белому мясу птицы.
  • Виноградники:

    Площадь виноградника: 2.7 га монопольное владение. Подножие холма составляет глина, что придает вину текстуру. В среднем слое преобладает каменный мергель, подчеркивая тонкость с цитрусовыми нотами. В верхней части участка белый известняковый сланец (Юрского периода), придающий тонкие ноты ментола и белых цветов. Восточная экспозиция. Старые лозы (от 35 до 85 лет) концентрируют питательные элементы, обеспечивая высокий уровень экспрессии в вине.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в дубовых бочках, 30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Очень медленное прессование. Ферментация в бочках из нового дуба при контролируемой температуре. После алкогольной проводится малолактическая ферментация, чтобы придать винам сбалансированность и округлость.
  • Это интересно:

    Ле Кло - монопольный виноградник Шато-Фюиссе, являющийся неотъемлемой частью хозяйства с момента его приобретения семьей Винсент в 1862 году.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Chateau Fuisse
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
13-15 лет.
Аппелласьон:
Pouilly-Fuisse AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Ле Кло (Пуйи-Фюиссе) Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Красивый золотисто-соломенный цвет. Ароматы спелых яблок, айвы, цитрусовых фруктов и грейпфрута. Богатое, объемное во вкусе вино, с шелковистой текстурой, идеальным балансом кислотности и освежающим, продолжительным послевкусием. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жан Жак Венсан э Фис (SARL Jean Jacques Vincent & Fils), Chateau de Fuisse 71960 Fuisse (Шато де Фюиссе 71960 Фюиссе), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Никольская
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Адрес м. Проспект мира, Пр-т Мира, 68
Телефон +7 (905) 502-64-50
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (905) 502-64-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы с 10.00 до 22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок