Артикул: 108955
Ле Гран Нуар Брют Резерв
Игристое вино Le Grand Noir Brut Reserve, Jean d'Alibert
4.7
Винтаж:
Ещё винтажи
1 540 ₽
Этот товар можно забрать только в винотеке.
4.7
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотисто-соломенный цвет с легким зеленоватым отблеском, интенсивный перляж. В комплексном аромате тона желтых фруктов дополнены нотами тона хлебной корочки и легкими сливочными оттенками. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный с приятной освежающей кислотностью.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив! Хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов.
  • Виноградники:

    Виноградники расположены в двух зонах. Шардоне высажен на более высокорасположенных участках в Aigues Vives, где преобладают известняковые почвы и с моря дуют прохладные морские бризы. Шардоне отсюда отличается большей свежестью и минеральностью. Коломбар высажен на аллювиальных почвах в Pepieux-Homps. Он привносит в вино силу, хорошую кислотность и ароматы зеленого яблока.
  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев на дрожжевом осадке в бутылке.
  • Способ производства:

    Виноград собирают в период его оптимальной зрелости. Проводят холодную мацерацию. После прессования сусло (виноградный сок) направляют на ферментацию, которая проходит при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация в бутылке-классический метод производства игристых вин.
Производитель:
Jean d'Alibert
Объем:
0.75
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
2-3 года.
Категория:
Vin de France (VDF)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое белое брют Ле Гран Нуар Брют Резерв Франция Сорта винограда: шардоне 85%, коломбар 15%. Изготовитель: Ле Селье Жан д'Алибер (Les Celliers Jean d'Alibert), RD 52, Route de Pepieux 11160 Rieux-Minervois (РД 52, Рут де Пепьё 11160 Рьё-Минервуа), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Валовая
Адрес м. Павелецкая, ул. Валовая, 11/19
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6538
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 23.00
Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6563
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00

4.7

7 оценок

Вадим Рябоконь 12 июня

Действительно очень хорошее вино. Очень мягкий фруктовый вкус с нотками сливочного сыра и грибов.

5
Винный аноним 25 мая

10 из 10! Просто фантастика за такие деньги! Аромат спелых-спелых желтых фруктов из бабулиного сада. Прекрасный баланс. Пустой бокал обладает очень сладким ароматом после этого вина :) Стоит пробовать!

5
Винный аноним 24 мая

Pros': красивые и правильные пузырьки, первично "правильный" вкус Con's: маслянисто, послевкусие сладкое до горечи, не питкое Возможно, необходимо пить гораздо более охлаждённым

3

4.7

7 оценок

Селье Жан д’Алибер — одна из старейших винодельческих компаний во французском регионе Лангедок. Она объединяет несколько коммунальных кооперативов, 20 небольших доменов и шато в области О-Минервуа и 6 000 га виноградников с наиболее интересными терруарами в разных климатических зонах. В свои новые проекты — Selection des Chateaux de Bordeaux и Le Grand Noir — компания пригласила знаменитого винного критика Роберта Джозефа. Он помогает виноделам выйти на мировой рынок с максимально высоким качеством вин за разумные деньги.