Вино Le Grand Noir Cabernet Sauvignon, Les Celliers Jean d'Alibert, 2019 г.

Артикул: 131346 Ле Гран Нуар Каберне Совиньон, Ле Селье Жан д'Алибер
Популярные отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубиново-красного цвета с ароматами спелой черной смородины, ежевичного ликера, молотого перца и специй. Среднетелое, сочное и хорошо сложенное во вкусе, с шелковистыми танинами и пряными нотками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной, пернатой дичью и сырами средней выдержки.
  • Виноградники:

    Расположены на высоте 100-400 м над уровнем моря в западной части средиземноморского побережья в окрестностях Минервуа, недалеко от границы с Испанией. Каберне высажен на склонах с аллювиальными почвами, сира - на терассированных участках с глиной и известняком. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба.
  • Способ производства:

    Ночной сбор винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно, ферментация в течение 2 недель в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.
  • История этикетки:

    Le Grand Noir - так называли священников катаров, которые носили черные одежды и до XII населяли территорию, где сейчас собирается виноград для одноименной линейки. По мнению катаров, все люди - овечки божьи, должны быть смиренны, и даже духовные лидеры не могли быть богатыми. В природе черная овца выделяется, и Роберту Джозефу, всемирно известному винному специалисту и создателю этой линейки, нравится идея быть непохожим.
  • Это интересно:

    В этом ассамбляже воспроизведен рецепт бордосского вина конца XIX, начала XX века, когда в Медоке к плохо вызревающему каберне совиньону добавляли вина "Эрмитаж" из более южного и спелого сира. Термин "эрмитажированные вина" закрепился за той эпохой.
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Pays d'Oc IGP
Категория:
Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Все отзывы (15)

4,5

15 оценок

Винный аноним, Москва 15 ноября
Топ за эти деньги!

Вкус

Пряное
Яркое

Винтаж: 2020 г.

0
Вячеслав 14 сентября
Топ за эти деньги!

Вкус

Ароматное
Пряное
Мощное
Кислотное

Винтаж: 2020 г.

0
Анатолий 22 июня
Топ за эти деньги! Восторг!

Вкус

Мощное

Винтаж: 2020 г.

0
Дмитрий 03 февраля
Топ за эти деньги!

Вкус

Яркое

Винтаж: 2019 г.

0
Вадим 30 декабря 2021
Восторг! Топ за эти деньги!

Вкус

Ягодное
Мощное
Элегантное

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

топ!

0
Михаил 25 декабря 2021

Вкус

Ягодное
Элегантное

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Достаточно простое, но в то же время яркое и сбалансированное. Одно из лучших в линейке Le Grand Noir.

0
Евгений 09 декабря 2021

Вкус

Кислотное

Винтаж: 2019 г.

0
Ирина 23 ноября 2021
Топ за эти деньги!

Вкус

Ароматное
Ягодное
Яркое

Винтаж: 2019 г.

0

4,5

15 оценок

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Grand Noir Cabernet Sauvignon (Ле Гран Нуар Каберне Совиньон) по цене 1120 рублей