Вино Loco Cimbali Pinot Blanc, 2023
Во мне крымское лето и альпийская зима
- Страна, регион:
- Россия, Крым
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино блан 100%
- Производитель:
- Loco Cimbali
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный с блеском цвет. Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки. Легкое вино с многогранным фруктовым вкусом, элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо — курица, индейка, шницель из свинины. -
Виноградники:
Лозы пино блана выращивают в Балаклавской долине у подножия Федюхиных высот. Это одно из самых благоприятных мест для виноградарства в этой части Крыма. Сухой микроклимат с обилием солнца, разнообразие почв (сланец и мел юрского периода) и поздний сбор позволяют винограду достигать идеальной фенольной зрелости. -
Способ выдержки:
В течение 4 месяцев на осадке в нейтральных ёмкостях -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, двойная селекция. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Пино блан в серии "Генуэзцы" — вино лёгкого демократичного стиля без выдержки. Генуэзцы жили в деревеньках XV века на территории нынешних виноградников, где в том числе занимались виноградарством и виноделием. Loco Cimbali Pinot Blanc вошло в топ-20 лучших российских тихих белых вин без выдержки по версии Simple Wine News.
- Регион:
- Крым
- Год:
- 2023
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-8 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Крым
- Категория:
- Столовое вино
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Loco Cimbali Pinot Blanc (Локо Чимбали Пино Блан) по цене 1640 рублей
Читать дальше