Вино Loco Cimbali Chardonnay Reserve , 2021
Когда хочется сливочного джелато с персиками, айвой, грушей и ванилью...
- Страна, регион:
- Россия, Крым
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне
- Производитель:
- Loco Cimbali
- Крепость:
- 12.4%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего золотистого цвета. В аромате доминируют оттенки яблока, айвы, желтой груши и нюансами цитрусового пирога. Во вкусе вино обволакивающие с хорошей кислотностью и продолжительным финишем. -
Гастрономия:
Блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры. -
Виноградники:
Шардоне выращен у южного подножья холма Канробера в Балаклавской долине. В почвах преобладает мел и известняк. -
Способ выдержки:
12 месяцев в француских барриках. -
Способ производства:
Ферментация в стальных ёмкостях. -
Это интересно:
“Это севастопольское шардоне со старосветской стилистикой. Его стиль соединяет классическую бургундскую историю с хорошей минеральностью и кислотностью, и яркую фруктовую экспрессию”, — Олег Репин, винодел проекта Loco Cimbali, на дегустации в Grand Cru by Adrian Quetglass.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Loco Cimbali Chardonnay Reserve (Локо Чимбали Шардоне) по цене 1194 рубля
Читать дальше