Вино Maia Primitivo, Cielo, 2022
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. В аромате доминируют ноты фиалки, крыжовника, сушёного инжира, чёрной сливы. На финише ощущаются тона пряных специй и лакрицы. -
Гастрономия:
Блюда из красного мяса. Тушёная баранина, стейк на гриле, кровяная колбаса. Баклажан запечённый с пармезаном. Твёрдые сыры, драй джек, выдержанная гауда. -
Виноградники:
Расположены на среднерельефной глинисто-известняковой почве. -
Способ выдержки:
Минимум 6 месяцев в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Ферментация в стальных ёмкостях. -
Это интересно:
Примитиво в переводе с латыни означает “раннеспелый”. В Апулии, где сорт особенно популярен, урожай собирают уже в августе, если лето будет традиционно жарким. Здесь из него делают сочные красные вина с характерными тонами вишни, перца и средиземноморских трав, лучшие из них могут годами развиваться в бутылке. В Америке у примитиво есть “родственник” — зинфандель. Когда в 1990-х он завоевал популярность за океаном, итальянцы часто переименовывали примитиво, чтобы доказать единство двух сортов. Однако, после ряда исследований ДНК учёные выяснили, что и зинфандель, и примитиво не один сорт, а близкие родственники, оба произошли от хорватского црленака каштеланского.
- Регион:
- Апулия
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 3–5 лет.
- Аппелласьон:
- Puglia IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Maia Primitivo (Майя Примитиво) по цене 1990 рублей