Вино Barolo Gallinotto, Mauro Molino, 2017

Этот товар закончился

Артикул: 125978 Бароло Галлинотто, Мауро Молино

Вино Barolo Gallinotto, (125978), красное сухое, 2017, 0.75 л, Бароло Галлинотто цена 13490 рублей

5.0

3 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Mauro Molino
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Танины 5

Тело 5

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barolo DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается со стейком средней прожарки и пастой с трюфелем.

Говядина

Паста

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино благородного рубинового оттенка, с очаровательным и необычным букетом с нотами лесных красных ягод, черной смородины и экалипта. Ягодные оттенки во вкусе гармонично дополнены тонким ароматом ванили.

Виноградники

Gallinotto является частью официального крю Berri. Южная экспозиция, почвы мергелевые.мергелевые.

Способ выдержки

Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев..

Способ производства

Винификация проводится в стальных емкостях. Мацерация на кожице занимает десять дней, после чего проводят алкогольную ферментацию и малолактику. алее вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 18 месяцев.

О бренде

Имя Мауро Молино можно уверенно добавить в список тех людей, которые способствовали преображению Бароло в 1980-е гг и сделали его одним из великих винных регионов планеты. Мауро был одним из первых, кто осознал необходимость применения профессиональных энологических знаний и опыта в этой исторической области. Благодаря его усилиям исключительный потенциал зоны Ла Морра стал очевиден всему миру. Сегодня управление сосредоточено в руках молодого поколения семьи Молино, поэтому хозяйство остается динамичной компанией, неразрывно связанной с традициями региона Бароло.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБароло ГаллиноттоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2017Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Молино Мауро...

(Azienda Agricola Molino Mauro), La Morra (CN) Frazione Annunziata Gancia 111 A CAP 12064 (Ла Морра (КН) Фрационе Аннунциата Ганча 111 А КАП 12064), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Паста Говядина

Отзывы 1