Вино Mercurey Le Chapitre, Bruno Lorenzon, 2021 г.

Артикул: 144815 Меркюре Ле Шапитр, Брюно Лоранзон
Вино Mercurey Le Chapitre, (144815), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Меркюре Ле Шапитр цена 15990 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 оценка

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Bruno Lorenzon
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
15 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–17°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Темно-вишневый цвет. Элегантный аромат с нотками черной вишни, диких красных ягод и специй. Концентрированное, утонченное вино с превосходным балансом интегрированных танинов и хрустящей кислотности с нюансами спелых темных ягод во вкусе и в долгом послевкусии с минеральным акцентом.

  • Гастрономия:

    Сочетать с блюдами из утки и других изысканных блюд из птицы, а также деликатных блюд из мяса говядины и телятины.

  • Виноградники:

    Виноградник располагается в Меркюре (Кот-Шалонез). Лозы пино нуар растут на глинисто-известковых почвах на высоте 230-320 метров надо уровнем моря, плотность посадки составляет 14 000 лоз на гектар, низкая урожайность (не более 35 гл/га). Виноградник возделывается органическим методом (сертификат Ecocert).

  • Способ выдержки:

    Суммарная выдержка 19 месяцев – 13 месяцев в дубовых бочках (20% новые), затем 6 месяцев в стальных емкостях.

  • Способ производства:

    Ручной сбор в ящики по 6 кг. Проводят частичное отделение гребней, ферментацию (50% цельных гроздей) в стальных емкостях с контролем температуры, выдержку в дубовых бочках (20% новые), затем в стальных емкостях.

  • Это интересно:

    Вектор стиля вин поместья – в стремлении к чистоте и минеральности, поэтому Брюно Лоранзон очень разборчив в выборе дуба. Этому способствует и приобретенный опыт – он работал в должности международного коммерческого директора бондарной мастерской в Меркюре. Брюно сам выбирает все сырье для производства бочек в лесу и производит свои собственные бочки, он предпочитает использовать бочки с легким обжигом, что позволяет тонко и гармонично интегрировать древесину в вино.
Регион:
Бургундия
Год:
2021
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Mercurey AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Брюно Лоранзон, представитель третьего поколения семьи виноделов, встал у руля семейного предприятия в 1997 году. Брюно провел реструктуризацию поместья, привнося свой индивидуальный подход к работе на виноградниках и в погребе. Виноградники поместья располагаются в Кот Шалонез – 6 га Меркюре и 3 га в Монтаньи. Высокая плотность посадки в более 10 000 лоз на гектар, высота лозы порядка 170 см (для оптимального фотосинтеза), применение органических практик (более 25 лет без химии), низкая урожайность, ручной сбор в маленькие ящики, деликатное использование дуба – вот факторы, позволяющие производить чистые, элегантные, утонченные вина со специфическими проявлениями терруара. Уильям Келли, винный журналист на сайте Robert Parker высоко оценил результат непрерывной и напряженной работы Брюно Лоранзона с 1997 года: “… Сегодня — наряду с Vincent Dureuil-Jantial— Брюно Лоранзон получает мое признание как один из двух лучших виноделов Кот-Шалонез, и я тепло рекомендуем все его вина нашим читателям.”
Вино выдержанное красное сухоеМеркюре Ле ШапитрФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ЕУРЛ Домен Брюно Лорензон (EURL Domaine Bruno Lorenzon), 14 Rue du Reu 71640 Mercurey (14 Рю дю Рею 71640 Меркюре),
Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Элегантное Хлебная корка Минеральное Хрустящая кислотность Изысканное Деликатные танины Вишня
Гастрономия
Утка Говядина
Отзывы
5
Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки
Смотреть все оценки
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Mercurey Le Chapitre (Меркюре Ле Шапитр) по цене 15990 рублей