Вино Shiraz The Winemasters, Nederburg, 2019

Артикул: 134589 Шираз Зе Вайнмастерс, Недербург

Вино Shiraz The Winemasters, (134589), красное сухое, 2019, 0.75 л, Шираз Зе Вайнмастерс цена 1490 рублей

5.0

10 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Южная Африка, Вестерн Кейп
Сахар:: сухое
Виноград:: шираз 100%
Производитель:: Nederburg
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2019 г.

1 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Вестерн Кейп

Аппелласьон

Western Cape WO

Категория

Wine of Origin (WO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

4-6 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Южная Африка, Вестерн Кейп

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Wine of Origin (WO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

4-6 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Отлично пьется как самостоятельно, так и в сочетании с мясными блюдами средиземноморской кухни, такими как баранина со специями, сувлаки или кебабы, а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле.

Говядина

Стилистика вина

Красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий темно-рубиновый цвет. В букете доминируют оттенки сливы, спелой вишни, черного шоколада и специй на фоне ванильных и дубовых нюансов. Полнотелое вино с чистыми мягкими танинами и нотками чернослива в продолжительном послевкусии.

Виноградники

Расположены в регионах Paarl, Durbanville, Philadelphia и Stellenbosch. Лозы высажены в 1990-1998 гг. Экспозиция: в основном, юг, юго-запад. Высота над уровнем моря: 60-80 м. При необходимости используется капельное орошение.

Способ выдержки

В течение 12-18 месяцев в дубовых бочках (новых, двух- и трехгодичных).

Способ производства

Сбор урожая осуществляется вручную в течение февраля и марта. Ферментация проходит на мезге при контролируемой температуре 25-28C в емкостях из нержавеющей стали в течение двух недель. Малолактическая ферментация проводится.

Это интересно

Команду Nederburg возглавляет мастер погреба Razvan Macici, под чутким руководством которого вина хозяйства продолжают выигрывать многочисленные международные конкурсы и поддерживать репутацию винодельни, как самой награждаемой в Южной Африке. Ему помогают два винодела: Вильгельм Пиенаар, ответственный за производство красных вин, и Вим Трутер, в задачу которого входит контроль за производством белых вин хозяйства. По версии International Wine&Spirit Competition, Nederburg признано самым успешным южноафриканским хозяйством.

О бренде

Недербург - самая известная и самая титулованная винодельня ЮАР. Она была основана в конце XVIII века и с тех пор находится в авангарде динамично развивающегося южноафриканского виноделия. Немецкий иммигрант Филипп Вольфаарт в 1791 году приобрёл небольшую ферму Клейна Дракенштейна в самом сердце окружённой горами живописной долины Паарль, в 60 км к северо-востоку от Кейптауна, и переименовал её в честь своего генерального комиссара Себастьяна Недербурга. С тех пор хозяйство несколько раз меняло владельцев, каждый из которых стремился поднять качество вин Недербурга на ещё более высокий уровень. C 2001 года команду виноделов возглавляет опытный румынский энолог-новатор Разван Мачичи. Винодельня Недербург является классическим примером сочетания исторического наследия, такого же глубокого, как корни их виноградников, и разумного использования ноу-хау. На территории хозяйства ежегодно проходит событие международного масштаба Nederburg Auction, один из 3 крупнейших винных аукционов в мире, учреждённый в 1975году.

Вино ординарное красное сухоеНедербург ШиразЮжная Африка. Регион Вестерн Кейп. Год урожая 2019Сорта винограда: шираз 100%. Изготовитель: Зе Недербург Вайнс Пти Лтд. (The Nederburg Wines Pty Ltd.)...

Aan-de-Wagenweg, Stellenbosch, 7600 (Аан-де-Вахенвех, Стелленбош, 7600), Южная Африка. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Sonstraal Road, Paarl, 7646 (Сонстраал Роуд, Паарл, 7646), Южная Африка. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Мягкие танины Слива Округлое Специи Полнотелое

Гастрономия

Говядина

Отзывы