Джин Old Tom

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 111133 Олд Том, Сити оф Лондон

Джин Old Tom, (111133), 43.3%, Соединенное Королевство, 0.7 л, Олд Том цена 7920 рублей

4.5

2 оценки

Страна, регион:: Соединенное Королевство
Бренд:: City of London
Крепость:: 43.3%
Объем:: 0.7 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Джин Portobello Road London Dry Gin в подарочной упаковке

Соединенное Королевство, 0.7 л

Артикул: 126846

3 990 ₽ – 35%

2 594 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Выдержка в емкости

Нет

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Страна, регион

Соединенное Королевство

Бренд

Крепость

Объем

Выдержка в емкости

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей.

Дегустационные характеристики

В аромате раскрываются отчётливые ноты можжевельник, цитрусы и едва уловимая карамель. Во вкусе сбалансированная комбинация из можжевельника, кориандра и корня дягиля с намёком на орех и сладость подчёркивает восхитительные нотки цитрусовых.

Способ выдержки

Нет.

Способ производства

Спиртовая смесь, прошедшая мацерацию на натуральном сырье, перегоняется дважды и подслащивается. Особенностью джина Олд Том является довольно густая консистенция, что объясняется добавлением в дистиллят сиропа или солода. По характеристикам джин Old Tom Gin занимает промежуточную позицию между очень сухим сортом (London Dry) и сладким голландским вариантом, благодаря чему в народе он получил образное название «пропущенное звено».

Это интересно

Джин категории Олд Том (Old Tom) был дико популярен в середине 1700-х в Англии. Особенность этого стиля в меньшем количестве использованных ботаникалов и мягком, сладковатом вкусе. Само название Old Tom появилось в эпоху ограничений на производство джина в 17-19 веках. Маленькие производители ушли в подполье, а пабы продавали его нелегально. Как правило, у входа в каждое заведение на центральных улицах была табличка в виде черного кота (“старый Том”). Желающие выпить просовывали в щель таблички деньги, а в ответ получали порцию джина через специальную трубку от бартендера. Так Old Tom начал ассоциироваться с популярным джином. Об этом стиле забыли примерно на сотню лет, но вспомнили уже в наше время, когда началась новая волна популярности коктейлей и расцвет барной культуры. “Отец” миксологии Джерри “Профессор” Томас часто упоминал джин Old Tom в своей книге “Как смешивать напитки, или “Спутник бонвивана”, изданной в 1862 году.

О бренде

City of London — первая крафтовая мини-дистиллерия, открытая в столице Англии в 2012 году после ограничений, введённых в 1751 году “Джиновым актом”. Сегодня джины этого производителя — это квинтэссенция английского качества. Маленький завод в Сити выпускает линейку разных по стилистике напитков в ограниченном количестве. Верхнюю часть всех бутылок венчает роскошный купол, как на соборе Святого Павла в Лондоне.

ДжинОлд ТомСоединенное КоролевствоСостав: зерновой спирт; деминерализованная вода; растительные экстракты из: ягод можжевельника, семян кориандра, дягиля, солодки, апельсиновой цедры; сахар. Изготовитель:...

Сити оф Лондон Дистиллери Лимитед (City of London Distillery Limited), 22-24 Bride Lane, London, EC4Y 8DT (22-24 Брайд Лэйн, Лондон, ИС4И 8ДТ), Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. .Алк. 43,3% об. Объем 0,7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 249 Ккал / 1 043 кДж.

Развернуть

Отзывы

4.5