Вино Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz, 2017

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 115890 Пенфолдс Бин 8 Каберне Шираз, Пенфолдс

Вино Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz, (115890), красное сухое, 2017, 0.75 л, Пенфолдс Бин 8 Каберне Шираз цена 6990 рублей

4.5

4 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Австралия, Южная Австралия
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, шираз
Производитель:: Penfolds
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Sexy Beast, Two Hands, 2022

Австралия, Южная Австралия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 144764

5 790 ₽ – 35%

3 764 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Южная Австралия

Категория

Australian Geographical Indications (GI)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

10-15 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Австралия, Южная Австралия

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон, шираз

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Australian Geographical Indications (GI)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

10-15 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Подавать к говядине или баранине на гриле (каре или мякоти ягненка), выдержанным коровьим или овечьим сырам.

Ягненок

Мягкий сыр

Говядина

Стилистика вина

Красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный гранатовый цвет с пурпурным блеском. Букет вина раскрывается ароматами восточных пряностей, японской сливы, розмарина и стейка на гриле. Среднетелое, округлое во вкусе вино с с шелковистыми танинами и продолжительным сочным послевкусием.

Виноградники

Ассамбляж пяти субрегионов Южной Австралии: Barossa Valley, McLaren Vale, Wrattonbully, Padthaway, Coonawarra.

Способ выдержки

12 месяцев в бочках из французского (5% новые) и американского дуба (6% новые).

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.

История этикетки:

Цифра "8" в названии этого вина не случайна: часть вина выдерживается в бочках, прежде предназначавшихся для Bin 128, Bin 28 и Bin 389.

Это интересно

Bin 8 отражает традиционный стиль хозяйства Penfolds. Вино появилось в линейке дома вследствие большой популярности ассамбляжа каберне совиньона и шираза, ставшего классическим.

О бренде

Penfolds считается одним из титанов, благодаря которым в винном мире наступила новая эпоха. Почти сто лет Penfolds выпускал коммерческие крепленые вина, обеспечивавшие ему лидерство среди производителей страны. Однако в результате смелого эксперимента Макса Шуберта, главного винодела Penfolds, в 1951 году появился Grange, изменивший лицо винной отрасли Австралии. Богатый, выразительный шираз со старых лоз, выдержанный в дубе, был сделан в сухом стиле. Творение Макса Шуберта обладало и феноменальной способностью выдерживаться и улучшаться в бутылке. Спустя семьдесят лет, Grange от Penfolds остается бессменным амбассадором Австралии и единственным новосветским вином, которое критики считают равным уровню премье гран крю классе. 200-бальный рейтинг (винтаж 2008 году получил две максимальные оценки от Wine Spectator и Pobert Parker) и статус "Национальное достояние Австралии" - личные рекорды Grange, повторить которые пока не удалось ни одному австралийскому вину.

Вино защищённого географического указания красное сухоеПенфолдс Бин 8 Каберне ШиразАвстралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2017Сорта винограда: каберне совиньон, шираз. Изготовитель: Пенфолдс...

Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty Limited), Level 8, 161 Collins Street Melbourne, Victoria, 3000 (Левел 8, 161 Коллинз Стрит Мельбурн, Виктория, 3000), Австралия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 78 Penfold Road, Magill, South Australia, 5072 (78 Пенфолд Роуд, Меджил, Саус Острэлиа, 5072), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Мягкий сыр Говядина Ягненок

Отзывы 1

4.5