Вино Gevrey Chambertin, Domaine Duroche, 2019 г.

Артикул: 133989 Жевре-Шамбертен, Домен Дюрошe
Вино Gevrey Chambertin, (133989), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Жевре-Шамбертен цена 17990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Duroche
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
17 990 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
14–16°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    У вина плотный рубиновый цвет и выразительные ароматы вишни, красной смородины и ежевики, с едва заметным тоном подлеска и специй. Среднетелое, комплексное и минеральное во вкусе, с шелковистыми танинами, элегантной текстурой и оттенками подвяленных ягод и пряностей в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Отличное сочетание с кроликом или куропаткой, тушёной говядиной под грибным соусом и выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Виноград собран с нескольких участков в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием песка. Возраст лоз от 40 до 85 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 13-15 месяцев во французских дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), частичное гребнеотделение, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вина не проходят ни оклейку, ни фильтрацию.

  • Это интересно:

    Это кюве – одно из пяти вин коммунального аппелласьона, знакомящее знатоков красной Бургундии со стилем домена Дюроше. Особенность почерка семьи Дюроше, по словам Пьера Дюроше, – это "стремление к чистоте и элегантности", которые они с превосходством проявляют на всех своих терруарах.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Gevrey-Chambertin AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Пьер Дюроше присоединился к работе в семейном домене в 2005 году, и спустя всего несколько лет о нем говорили как о «восходящей звезде». А сегодня Domaine Duroche уже сравнивают c самыми престижными соседями в Жевре-Шамбертен. Не по заслугам скромный и приветливый винодел обладает потрясающим чувством места. Даже в базовом диапазоне Пьер предпочитает сфокусироваться на особенностях терруара, выпуская несколько кюве с отдельных виноградников коммунального уровня. Винодел потрясающе работает и с «малыми формами», выпуская одно из самых маленьких по объему кюве в Бургундии с виноградника Griotte-Chambertin Grand Cru. Минимум дуба и сокращенные сроки отличают подход Дюроше от подавляющего большинства соседних доменов: чтобы максимально запечатлеть свежесть, он разливает вина по бутылкам спустя 13-15 месяцев. В итоге получаются изысканные, точные вина с нежной текстурой, без избытка фруктовости, главным вектором которых выступает кислотность и свежесть.
Вино выдержанное красное сухоеЖевре-ШамбертенФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Пьер Дюроше (SAS Pierre Duroche), 4 rue de Combe du Bas 21220 Gevrey-Chambertin (4 рю де Комб дю Ба 21220 Жевре-Шамбертен),
Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Специи Смородина Ежевика Пряности Элегантное Красные ягоды Среднетелое
Гастрономия
Говядина Кролик Выдержанный сыр
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Выставочная
4 мин
Международная
3 мин
Деловой центр
4 мин
Винотека:
Пн - Пт: 09:00 - 22:00
Сб: 09:00 - 20:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6528
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014255 действует с 30.11.2018 до 19.09.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gevrey Chambertin (Жевре-Шамбертен) по цене 17990 рублей