Вино Pinot Noir Rose, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2022

Участвует в акции

Артикул: 148972 Пино нуар Розе, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Pinot Noir Rose, (148972), розовое сухое, 2022, 0.75 л, Пино нуар Розе цена 2790 рублей

4.4

28 оценок

Вино:: розовое
Страна, регион:: Германия, Мозель
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 10.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Pinot Noir Mosel Rose, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2022

Германия, Мозель, розовое, сухое, 0.75 л

Артикул: 147370

2 790 ₽ – 30%

1 953 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Мозель

Аппелласьон

Mosel

Категория

Qualitatswein (QbA)

Выдержка в емкости

Нет

Год

2022

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

6–8°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Nik Weis St. Urbans-Hof

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Qualitatswein (QbA)

Выдержка в емкости

Нет

Год

2022

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

6–8°С

Гастрономия

Подойдет к легкому салату с морепродуктами или ризотто с гребешком.

Морепродукты

Ризотто

Стилистика вина

Розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-розового цвета. В нежном, элегантном букете раскрываются ноты лесных ягод – малины, земляники. Свежее и минеральное во вкусе вино, раскрывающееся ароматными нотами весенних трав и бузины.

Виноградники

Большая часть винограда поступает из центральной части Мозеля, из коммуны Меринг. Возраст лоз около 30 лет. Почва – смесь голубого девонского сланца и аллювиальных наносов от реки.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда. После короткой мацерации сок отжимают в прессе при низком давлении. Алкогольная ферментация в нейтральных емкостях проводится на натуральных дрожжах с использованием терморегуляции, при низких температурах.

Это интересно

Красные сорта винограда, особенно пино нуар, исторически играли важную роль в Мозеле, однако впоследствии их выращивание было запрещено законодательством. В 1986 году, после отмены этих законов, в регионе начали возрождать историческую традицию и заново высаживать пино нуар. Поэтому возраст самых старых лоз этого сорта в Мозеле не превышает 35 лет, но именно их Ник Вайс использует для производства своих розе.

О бренде

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Вино молодое розовое сухоеПино Нуар Мозель РозеГермания. Регион Мозель. Год урожая 2022Сорта винограда: пино нуар. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt Urbans-Hof)...

Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen (Урбанусштрассе 16, 54340 Ляйвен), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 10,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 61 Ккал / 256 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Морепродукты Ризотто

Отзывы 5

4.4