Вино Langhe Chardonnay Piodilei, Pio Cesare, 2020 г.

Этот товар закончился

Артикул: 139968 Ланге Шардоне Пиодилей, Пио Чезаре

Вино Langhe Chardonnay Piodilei, (139968), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Ланге Шардоне Пиодилей цена 8990 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Pio Cesare
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Мнение эксперта

«В Италии, на территории аппеласьона Барбареско, где растет в основном красный сорт неббиоло, хозяйство Pio Cesare высадило несколько гектаров шардоне. Смелый поступок окупился сполна — их вино Piodilei может поспорить с выдающимися французскими версиями из Кот де Бона. Это пример очень качественного шардоне. Вино делают по бургундской технологии, в нём есть и бриошь, и мед, и цитрусовые. Piodilei хочется открыть по особому поводу, приготовить ужин, позвать друзей. Оно идеально сочетается с морепродуктами, особенно с гребешками».

Олег Осокин
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино яркого золотисто-желтого цвета с ароматами спелого яблока, ананаса, белых цветов, манго, меда и легкими сливочными оттенками. Полнотелое, обволакивающее, округлое во вкусе, с нежной кремовой текстурой, легкой освежающей кислинкой и ванильно-фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с блюдами из птицы под сливочным соусом, свининой и сырами средней выдержки.
Виноградники:

Особый участок в поместье "Иль Брикко" в Трейзо. Это первый виноградник семьи Пио, на котором были высажены лозы шардоне (в 1980 году).
Способ выдержки:

На осадке в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках.
Способ производства:

Ферментация в новых бочках из французского дуба.
История этикетки:

На этикетке, разработанной в 1916 году основателем компании Чезаре Пио, изображен герб города Альбы, в окрестностях которого находится хозяйство Pio Cesare.
Это интересно:

Шардоне ворвался в винные чарты Пьемонта относительно недавно — в начале 80-х. Pio Cesare были в числе первых, кто начал работать с сортом на территории красных вин — бароло и барбареско. Piodilei — превосходное шардоне в бургундском стиле с нежно-кремовой структурой. Вино посвящено женщинам семьи Боффа, “PiodiLei” в переводе с итальянского означает “Пио о ней”

Регион:: Пьемонт
Год:: 2020
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 6-8 лет.
Аппелласьон:: Langhe DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Чезаре Пио основал фамильное хозяйство в 1881 году в Пьемонте. Изначально семья закупала виноград у местных крестьян, параллельно приобретая и собственные виноградники в лучших зонах Бароло и Барбареско. С 2014 года Pio Cesare делают вино только из своего винограда: собственные 75 га превосходных терруаров полностью покрывают запросы хозяйства со столетней историей, которая так и осталась артизанальной и семейной. Пио Боффа, праправнук Чезаре и великий винодел в четвертом поколении, был одним из первых в Пьемонте, кто начал делать вина с одного виноградника. Его релизы с отдельных крю — Barolo Ornato и Barbaresco Il Bricco с семейных виноградников — выходят только в лучшие годы и блистают в международной винной прессе. После его смерти в 2020 году бразды правления приняла его дочь Федерика Боффа.

Вино выдержанное белое сухоеПиодилей Шардоне ЛангеИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ПИО ЧЕЗАРЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ АГРИКОЛА (PIO CESARE SOCIETA SEMPLICE AGRICOLA), Alba (CN) Via Cesare Balbo 4 cap 12051

(Альба (КН) Виа Чезаре Бальбо 4 кап 12051), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Alba (CN) Corso Nino Bixio 5, cap 12051 (Альба (КН) Корсо Нино Биксио 5, кап 12051), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Сыр Свинина

Отзывы 3