Вино Шардоне, Поместье Голубицкое, 2019

Артикул: 137732 Шардоне, Поместье Голубицкое

Вино Шардоне, (137732), белое сухое, 2019, 0.75 л, Шардоне цена 990 рублей

4.1

8 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Поместье Голубицкое
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 3

Тело 2

Регион

Кубань

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Можно подавать с блюдами из морской или речной рыбы, мясом кролика и лёгкими салатами, пастой под сливочным соусом.

Рыба

Кролик

Паста

Стилистика вина

Белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета, гармоничный букет которого состоит из ароматов тропических фруктов, цветочных оттенков, липы и ванили. Округлый мягкий вкус с нотами косточковых фруктов и минеральными оттенками в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены в особом месте на Таманском полуострове, между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Соседство тёплого моря и пресноводного залива моделирует климат, благоприятный для роста и развития лозы.

Способ выдержки

На тонком дрожжевом осадке в течение 5 месяцев с периодическим батоннажем.

Способ производства

Сбор винограда производится в прохладное время суток. Деликатное отделение сусла в пневматическом прессе. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой на тонком осадке.

О бренде

"Поместье Голубицкое" – это 231 гектар виноградников, современное производство, грандиозные подвалы для выдержки и хранения вина, подземные галереи, соединяющие туристический комплекс и производство, дегустационные залы и магазин. Винодельня расположена в уникальном по красоте месте – на стрелке между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Голубицкая стрелка является зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения. Этот статус гарантирует, что вина, обозначенные такой локацией, создаются только из винограда, выращенного на этой территории, с учетом строгих требований на каждом этапе производства. Сепаж винодельни представлен признанными европейскими сортами: каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, совиньон-блан, пино гри и рислинг. Саженцы были привезены из питомников северной Италии и Австрии. Виноделие – больше, чем процесс создания вина: это философия, которая меняется с течением времени и развитием технологий.

Вино защищённого географического указания белое сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при...

соблюдении условий хранения.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Округлое Тропические фрукты Цветочное Минеральное Белые фрукты

Гастрономия

Кролик Рыба Паста

Отзывы 3

4.1