Вино Estate Chardonnay, Ridge Vineyards, 2018

Артикул: 123054 Эстейт Шардоне, Ридж Виньярдс

Вино Estate Chardonnay, (123054), белое сухое, 2018, 0.75 л, Эстейт Шардоне цена 17490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Соединенные Штаты Америки, Калифорния
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Ridge Vineyards
Крепость:: 14.3%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

17 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Калифорния

Аппелласьон

Santa Cruz Mountains AVA

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

5-10 лет.

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Соединенные Штаты Америки, Калифорния

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Santa Cruz Mountains AVA

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

5-10 лет.

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Красивый желто-золотистый с блеском цвет. Комплексный аромат с тонами фруктов. Элегантное, сбалансированное с освежающей кислотностью, тонами спелых фруктов во вкусе и длительным послевкусием

Виноградники

Располагаются на высоте около 700-800 м над уровнем моря. Прохладный микроклимат, хорошо дренированные известняковые почвы.

Способ выдержки

в течение 10-15 месяцев на осадке в американских дубовых бочках (10-30% новые).

Способ производства

Сбор урожая с 26 сентября по 8 октября. Пресование без гребнеотделения. Ферментация в дубовых бочках с последующей малолактической ферментацией. После выдержки вино снимают с осадка и бутилируют.

Это интересно

Это кюве впервые было выпущено в 1985 году с молодых лоз виноградника Monte Bello. Сейчас эти лозы уже сложно назвать молодыми, но энологи Ridge Vineyards продолжают разделять шардоне с этого виноградника на Monte Bello Chardonnay и Santa Cruz Mountains Chardonnay.

О бренде

Компания Ridge Vineyards была создана в 1959 году четырьмя друзьями, инженерами Стэнфордского университета. Сегодня Ridge Vineyards объединяет два хозяйства, расположенные в разных винодельческих зонах Калифорнии. Поместье Monte Bello находится в Санта-Круc Маунтин, а винодельня Lytton Spring — в Драй Крик Вэлли в Сономе. В 1976 году вино Monte Bello ошеломляюще выступило на самой знаменитой дегустации XX века Judgment of Paris, затмив вина из лучших шато Бордо. Это событие стало самым объективным доказательством того, что Ridge производит вина мирового класса, способные конкурировать с лучшими образцами из величайших винных регионов. На протяжении десятилетий, без оглядки на моду и веяния времени Ridge и его главный винодел Пол Дрейпер упорно трудились, создавая «элегантную классику», которая снискала любовь преданных поклонников во всем мире. В отличие от большинства культовых вин Калифорнии, одним из фирменных атрибутов Monte Bello является умеренное содержание алкоголя.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеИстэйт ШардонеСоединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2018Красивый желто-золотистый с блеском цвет. Комплексный аромат...

с тонами фруктов. Элегантное, сбалансированное с освежающей кислотностью, тонами спелых фруктов во вкусе и длительным послевкусием Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: РИДЖ ВИНЬЯРДС, ИНК. (RIDGE VINEYARDS, INC.), 17100 Monte Bello Road, Box 1810, Cupertino, CA 95015 (17100 Монте Белло Роуд, Бокс 1810, Купертино, СиЭй 95015), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,3% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 82 Ккал / 344 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающая кислотность Освежающее Белые фрукты Элегантное Минеральное Сбалансированное

Гастрономия

Морепродукты Рыба

Отзывы