Вино Geyserville, Ridge Vineyards, 2010 г.

Артикул: 117585 Гейсервиль, Ридж Виньярдс
Характеристики
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного темно-рубинового цвета. Ароматы свежих слив и черных вишен формируют фруктовую составляющую букета, которую подчеркивают аккуратные ноты перечной мяты и выраженный минеральный тон. Объемное и обволкивающее во вкусе, с великолепным балансом и продолжительным элегантным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с блюдами из говядины: кесадильей с рубленным мясом и пикантным соусом чили, кебабами на гриле, стейком рибай.
  • Виноградники:

    Отдельный виноградник "Гейсервиль". Почвы - гравийный суглинок с крупными каменистыми включениями, которые обеспечивают великолепный дренаж и придают винам выраженный минеральный тон. На винограднике культивируются одни из самых старых лоз в хозяйстве, возраст которых достигает 130 лет.
  • Способ выдержки:

    В бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. Основная часть вина выдерживается в бочках второго и третьего пассажа. Использование новых бочек для 20% вина.
  • Способ производства:

    Ручной сбор и полное гребнеотделение. Виноград дробят и сусло мацерируют на мезге с ежедневным делестажем. Спонтанная алкогольная и малолактическая ферментация без добавления дрожжей и бактерий. Минимальная сульфитация.
  • Это интересно:

    Виноградник "Гейсервиль" - одно из самых ценных приобретений Ridge Vineyards. Уже больше полувека он считается одним из лучших в мире участков, с которых производится зинфандель.
Регион:
Калифорния
Год:
2010
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Alexander Valley AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
История Ridge Vineyards началась в 1885 г., когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 73 га земли в горах Санта Крус, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. Филлоксера и сухой закон в США стали причиной довольно продолжительного перерыва в истории развития хозяйства. Тем необычнее было её возрождение: в 1959 году несколько ученых из Стэндфордского Университета путешествовали в поисках участка земли для постройки семейного загородного дома. Земля, которую они купили, включала в себя и виноградник Monte Bello..... Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. С 1969 года ведущий энолог компании - Пол Дрейпер (Paul Draper).
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Geyserville (Гейсервиль) по цене 18610 рублей