Вино Riesling Kabinett Old Vines, Weingut Julian Haart, 2020

Артикул: 133715 Рислинг Кабинетт Олд Вaйнз, Вайнгут Юлиан Харт
Вино Riesling Kabinett Old Vines, (133715), белое сладкое, 2020, 0.75 л, Рислинг Кабинетт Олд Вaйнз цена 4990 рублей
Вино Riesling Kabinett Old Vines, (133715), белое сладкое, 2020, 0.75 л, Рислинг Кабинетт Олд Вaйнз цена 4990 рублей

Рейтинг SW

3.0

1 оценка

Рейтинги экспертов

Вино:
белое
Страна, регион:
Германия, Мозель
Сахар:
сладкое
Виноград:
рислинг 100%
Производитель:
Weingut Julian Haart
Крепость:
9%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
4 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
Вкус
Сладость 3
Кислотность 5
Ароматичность 5
Тело 4
Регион
Мозель
Аппелласьон
Mosel
Категория
Pradikatswein
Выдержка в емкости
Нейтральная Ёмкость
Год
2020
Потенциал хранения
6-8 лет.
Температура подачи
8–10°С
Параметры
Вино
белое
Страна, регион
Германия, Мозель
Сахар
сладкое
Виноград
рислинг 100%
Производитель
Weingut Julian Haart
Крепость
9%
Объем
0.75 л
Регион
Мозель
Аппелласьон
Mosel
Категория
Pradikatswein
Выдержка в емкости
Нейтральная Ёмкость
Год
2020
Потенциал хранения
6-8 лет.
Температура подачи
8–10°С
Гастрономия
Блюда из морепродуктов, рыбы, белого мяса. Азиатская кухня. Сыры и не очень сладкие десерты.
Морепродукты
Рыба
Азиатская кухня
Сыр
Стилистика вина
Белое — сладкое, комплексное, элегантное, выдержанное в нейтральной емкости.
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с лёгким лаймовым оттенком по краю. Аромат с тонами лимонной цедры, цветов, мёда, сухоцветов, сладких специй и минеральными оттенками. Нежное, сбалансированное вино с высокой кислотностью и элегантной фруктовой сладостью во вкусе и длительном минеральном послевкусии.
Виноградники
Располагаются на крутых склонах вблизи городков Писпорт и Винтрих. Сланцевые почвы с высоким содержанием кварцита. Почти все 5 га виноградников занимают 50–60-летние лозы рислинга. Все работы на винограднике выполняются исключительно вручную.
Способ выдержки
В течение 5 месяцев в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Остановка брожения холодом для сохранения естественной сладости.
Это интересно
Уникальная черта мозельского рислинга — это фантастический баланс солоноватой минеральности, высокой кислотности и остаточного сахара. Все три компонента рецепторы человека могут чувствовать параллельно, из-за чего во вкусе возникает стереоэффект. И лучший способ ощутить это объёмное звучание — это сладкий рислинг. Все три “частоты” в его вкусе настроены, как инструменты в идеальном оркестре. Тот случай, когда слово “гармония” звучит совсем не пошло, а буквально описывает вино.
О бренде
О бренде
Юлиан Хаарт, 30 поколение винодельческой семьи Хаарт из Пьеспорте (Центральный Мозель). Он начал профессиональную карьеру поваром, а затем перешёл от кухни к винограднику. В обеих сферах он ориентировался на лучших: у плиты он стоял рядом с одними из лучших поваров Германии, а на винограднике учился у таких мастеров, как Heymann-Löwenstein, Emrich Schönleber, Egon Müller и Klaus Peter Keller. В 2010 году он создал свою винодельню с 5 га виноградников в Пьеспорте и Винтрихе (Мозель). С первых винтажей он обратил на себя внимание критиков и был назван «восходящей звездой». В винных картах лучших ресторанов мира его рислинги занимают почётное место рядом с куда более известными грандами. “Не многие виноделы могут похвастаться стартом карьеры на более высоком уровне, чем Хаарт. Однако из моих нескольких бесед с ним я убежден, что его перфекционизм идет рука об руку со строгой самокритикой, которая должна предотвратить успех, ударивший ему в голову.” –отзывается о Юлиане Дэвид Шильдкнехт, журналист Wine Advocate.
Вино ординарное белое сладкоеКабинетт Олд ВaйнзГермания. Регион Мозель. Год урожая 2020Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Юлиан Харт (Weingut Julian Haart), Trevererstrasse 12...
54498 Piesport/Mosel (Треферерштрассе 12, 54498 Писпорт/Мозель), Германия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Romerstrasse 59, 54498 Piesport (Рёмерштрассе 59, 54498 Писпорт), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 9% об. Объем 0,75л. Сахар более 45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 69 Ккал / 289 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Сбалансированное Элегантное Нежное Фруктовое Минеральное Специи
Гастрономия
Рыба Сыр Морепродукты Азиатская кухня
Отзывы
3
Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки
Смотреть все оценки
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Статьи по теме
Масленица: взять всё от блинной недели
2 378
9 причин любить рислинг
282 385
Театральный сезон: 28 вин к хитам из буфета
629
показать ещё
Вина Германии: обзор для начинающих
92 058
«Сладость или гадость»: вина к Хэллоуину
132
Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Винотека Wine & Whiskey by Simple(Спартак)
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Выпить и поесть
By Simple
Парковка
Москва, Волоколамское шоссе 71к4
Спартак
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
+7 (985) 341-50-00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 77РПА0016113 действует с 22.07.2022 до 21.07.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать
Винотека SimpleWine Павлово Подворье
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
143581, Московская обл., г. Истра, д. Новинки, ТРК Павлово Подворье, д. 115, стр.2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6642
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019175 действует с 23.08.2021 до 22.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
немецкое белое вино белое сладкое вино белое вино Мозель ещё
немецкое сладкое вино немецкое вино сладкое вино вино Мозель свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling Kabinett Old Vines (Рислинг Кабинетт Олд Вaйнз) по цене 4990 рублей

Дарим 500 баллов!

Установите приложение SimpleWine и получите 500 баллов

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос