Вино Riesling Old Vines Mosel, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2021

Участвует в акции

Артикул: 140978 Рислинг Олд Вайнс Мозель, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Riesling Old Vines Mosel, (140978), белое полусладкое, 2021, 0.75 л, Рислинг Олд Вайнс Мозель цена 3490 рублей

4.8

68 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Германия, Мозель
Сахар:: полусладкое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 10.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Riesling Old Vines Mosel, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2023

Германия, Мозель, белое, полусладкое, 0.75 л

Артикул: 147099

3 490 ₽ – 30%

2 443 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 0

Ароматичность 5

Тело 0

Регион

Мозель

Аппелласьон

Mosel

Категория

VDP.Ortswein

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

8-10 лет.

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Nik Weis St. Urbans-Hof

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

VDP.Ortswein

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

8-10 лет.

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Тайское карри, птица в пикантном соусе, свинина или дичь с кисло-сладким соусом.

Курица

Свинина

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом. Свежий аромат с тонами цветов и спелых косточковых фруктов с доминантой персика и жёлтых слив. Тонкое, элегантное, сбалансированное вино с живой кислотностью, нежной фруктовой сладостью во вкусе и солёно-минеральном послевкусии.

Виноградники

Селекция винограда со старых лоз рислинга, которые высажены на разных типах сланца в субзоне Заар. Средний возраст составляет 40-60 лет, однако на виноградниках хозяйства есть и 130-летние лозы.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных ёмкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда в несколько этапов. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали. После выдержки вино бутилируют без оклейки и фильтрации.

Это интересно

В 1947 году Ник Вайс основал не только винодельню, но и один из первых частных питомников по выращиванию винограда в Германии. Он действует до сих пор и снабжает виноградарей всего мира молодыми лозами рислинга исключительного качества. Правнук того Ника Вайса — тоже Ник Вайс — исследовал старые лозы и доказал, что именно лоза и почвы виноградника оказывают решающее влияние на качество вина в будущем. Он продолжает исследовать и распространять старые клоны мозельского рислинга, являясь негласным амбассадором сорта во всём мире.

О бренде

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Вино молодое белое полусладкоеРислинг Олд Вайнс МозельГермания. Регион Мозель. Год урожая 2021Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt...

Urbans-Hof), Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen (Урбанусштрассе 16, 54340 Ляйвен), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 10,5% об. Объем 0,75л. Сахар 18-45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Курица Свинина

Отзывы 15

4.8

На основании 68 оценок

Все отзывы

Ароматное 25
Яркое 19
Элегантное 18
Минеральное 14
Кислотное 8
Цветочное 7
Мощное 6
Ягодное 5
Сливочное 2
Пряное 1

АВ

Александр Власенко, Москва

Винтаж 2021

Просто чудесный рислинг! Очень яркий аромат экзотических фруктов, красного грейпфрута и маракуйи. Белые цветы на фоне. Вкус кисло-сладкий, как спелое и сочное яблоко. После глотка, в аромате появились бензольные нотки, но очень деликатные, хотя от старых лоз (60 лет) можно было ожидать более ярких тонов. В полупустом бокале мокрые камни...

09.02.23
КС

Карина Сычева

Винтаж 2022

Самый любимый рислинг из всех! Много лайма, грейпфрута, выпечки и конечно же бензольных нот. Все звучит выверено и опрятно, а надпись «полусладкое» пусть не смущает новичков, ибо здесь сладость переплетается с нереальной кислотностью. Охладить, сесть на веранду с красивым видом и отдыхать.

28.04.23
Л

Людмила Орешина

Винтаж 2021

Восторг пятничного вечера. Элегантный рислинг ,богатая палитра послевкусия..Рекомендую

10.02.23
Е

Евгений

Винтаж 2023

Очень хорошее, приятное вино!

27 октября
КМ

Кирилл Мелихов

Винтаж 2022

Прекрасный представитель Рислингов. Ненавязчивая кислотность и очень мягкий вкус.

31 августа
А

Анастасия

Винтаж 2023

Очень насыщенное и вкусное вино

05 августа