Вино Rosso di Montalcino, Pian dell'Orino, 2015 г.

Вино Rosso di Montalcino, Pian dell'Orino, 2015 г.

Россо ди Монтальчино

Артикул: 115431

0
RP
92
Винтаж:
2015 г. 9 290 ₽
в наличии
9 290 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего рубинового цвета с интенсивными ароматами лесных ягод, белого миндаля, спелой вишни, ежевики, эвкалипта, сливы и анисовой настойки. Элегантное вино с насыщенным, хорошо структурированным вкусом, обладающим освежающей кислотностью, богатыми фруктовыми нотами, оттенками ментола, гвоздики и вишни и длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Лучше всего сочетать вино с сырами, блюдами из мяса, с дичью.
  • Виноградники:

    Общая площадь виноградников составляет 6 га, высаженных на четырех участках. Из ближайших соседей - главное историческое хозяйство Biondi Santi. Геологически старые почвы Мелового периода. Агломерат глины и известняка-мергель с большим количеством легко разрушаемой скальной породы. Высота виноградников 370 метров над уровнем моря, южная и юго-западная экспозиция
  • Способ выдержки:

    Выдерживается в течение 21 месяца в больших 50 гл ботти.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, сортировка: спонтанная ферментация 3-4 дня в больших дубовых бочкаx. После 30 дней нахождения на мезге вино снимается с осадка.
  • Это интересно:

    Pian dell'Orino располагается в Castelnuovo dell'Abate - это одна из самых престижных зон Монтальчино. Стилистика производимых здесь вин всегда элегантная, подчеркивающая величие санджовезе в его тонкой экспрессии, не без ущерба комплексности и глубине. Это эпицентр производства традиционного брунелло. Pian dell'Orino - одно из первых хозяйств в Монтальчино, начавшее применять биодинамические практики c 2003 г. Участник объединения La Renaissance des Appellations Николя Жоли.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Pian dell'Orino
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Rosso di Montalcino DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6582
Время работы винотека: 11.00-23.00,
ресторан; 12.00-00.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок