Восстановление пароля

Игристое вино Prosecco Giall'oro, 0.75 л.
Производитель: | Ruggeri & C |
Регион: | Венето |
Объём: | 0.75 л. |
Крепость: | 11% |
Температура подачи от и до: | 8 - 10° |
Потенциал хранения: | 2-3 года. |
Аппелласьон: | Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG |
Категория: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) |
Выдержка в ёмкости: | Нейтральная емкость |
Стилистика: | белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе |
Кол-во в упаковке: | 1 |
Виноградники: | Виноградники располагаются в производственной зоне Вальдоббьядене на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо. |
Гастрономия: | Подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из морепродуктов. |
Дегустационные характеристики: | Вино светло-соломенного цвета с нежным зеленоватым оттенком и деликатными перляжем. Интенсивный, насыщенный аромат с тонами фруктов и цветов акации. Комплексное, хорошо сбалансированное вино с легким сладковатым тоном в продолжительном фруктовом послевкусии. |
Способ выдержки: | Непродолжительное время в нейтральных емкостях. |
Способ производства: | Сбор винограда осуществляется в конце сентября, первой половине октября. Вино произведено методом шарма. Вторичная ферментация проводится при контролируемой температуре 12-14°C в емкостях из нержавеющей стали. |
Награды: | Золотая медаль Mundus Vini 2013, серебряные медали San Francisco International Wine Competition 2009 и Los Angeles Wine & Spirits Competition 2011. |
Это интересно
Сегодня "Руджери & Со" - крупное современное хозяйство, производящее около 1,5 млн. бутылок вина в год. Виноград закупается у 200 небольших хозяйств (применяя на практике метод закупки сырья повсеместно распространенный в Шампани), с которыми заключен устный джентльменский договор, основанный на исключительном доверии сторон, и в течение всего времени существования ни разу не был нарушен, особенно в том, что касается качества винограда.Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения белое сухое Просекко Супериоре Вальдоббьядене Джалл'оро Италия. Регион Венето Сорта винограда: глера, вердизо, перера. Изготовитель: Руджери э Ко. С.П.А. (RUGGERI & C. S.P.A.), Valdobbiadene (TV) Via Pra‘ Fontana 4 cap 31049 (Вальдоббьядене (ТВ) Виа Пра‘ Фонтана 4 кап 31049), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 11% об. Объем 0.75л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 70 Ккал / 294 кДж.