Вино Carolina Reserva Chardonnay, Santa Carolina, 2019

Артикул: 123855 Каролина Ресерва Шардоне, Санта Каролина

Вам забронирован шезлонг на белоснежном пляже под пальмой у кромки океана

Вино Carolina Reserva Chardonnay, (123855), белое сухое, 2019, 0.75 л, Каролина Ресерва Шардоне цена 1490 рублей

4.3

137 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Чили, Аконкагуа
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Carolina Reserva Chardonnay, Santa Carolina, 2022

Чили, Центральная Долина, белое, сухое, 0.75 л

Артикул: 143423

1 490 ₽

Мнение эксперта

«У чилийцев происходит переворот в категории белых вин. В холодных прибрежных зонах начали активнее работать с белыми сортами — здесь они прекрасно себя чувствуют и дают хорошую кислотность. В категорию Reserva у Santa Carolina входят премиальные вина. Шардоне выращивают в Долине Лейда и выдерживают в дубе. Получается яркое, пряное вино с ароматикой карамельного петушка на палочке и лимонной корочки. Маслянистое, с хорошей текстурой — оно выдержит свинину или пиццу со сливочно-сырным соусом».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Ароматичность 4

Тело 2

Регион

Аконкагуа

Аппелласьон

Valle de Leyda

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Рекомендуется подавать к салату "цезарь" и курице в сливочном соусе.

Закуски, салаты и антипасто

Курица

Стилистика вина

Белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Бледно-золотистое вино в аромате наполнено запахами тропических фруктов: дыни, белого персика и папайи. Во вкусе раскрывается приятными фруктовыми и ореховыми оттенкам.

Способ выдержки

Часть вина выдерживается на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Способ производства

Для данного кюве виноград собирается с различных участков. Виноградный сок ферментируют в дубовых бочках и стальных емкостях в соотношении 40/60, для некоторых емкостей ферментация проводится без добавления селективных рас дрожжей. Малолактика не проводится.

История этикетки:

Профиль девушки на этикетке Carolina Reserva - это портрет супруги основателя винодельни, в честь которой она и получила свое название.

О бренде

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Теги

Гастрономия

Курица Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 38

4.3