Вино Carolina Reserva Pinot Noir, Santa Carolina, 2019

Артикул: 123854 Каролина Ресерва Пино Нуар, Санта Каролина

Пино нуар на красной дорожке: одет роскошно, но с перчинкой

Вино Carolina Reserva Pinot Noir, (123854), красное сухое, 2019, 0.75 л, Каролина Ресерва Пино Нуар цена 1490 рублей

4.4

166 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Чили, Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 3

Тело 3

Регион

Центральная Долина

Аппелласьон

Valle de Leyda

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

4-6 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Чили, Центральная Долина

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

4-6 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Подойдет к копченому мясу домашней птицы, салатам с печеной свеклой и козим сыром и куропатке, приготовленной на гриле.

Курица

Закуски, салаты и антипасто

Утка

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Это светло-рубиновое в цвете вино раскрывается в бокале ароматом свежей клубники и легким перечным тоном. Среднетелое и фруктовое во вкусе, с легкими ванильными оттенками в послевкусии.

Виноградники

Расположены в Долине Лейда всего в 5 км от океана.

Способ выдержки

Непродолжительное время частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.

Способ производства

Виноград собирают вручную, четверть урожая ферментируют в открытых нейтральных емкостях, оставшуюся часть в стальных чанах с температурным контролем. Финальный бленд бутилируют через год после урожая.

Это интересно

Это вино из долины Лейда — прибрежной области с мощным океаническим влиянием. Почвы здесь в основном гранитные, средиземноморский климат проявляется зимой с умеренными осадками и прохладным летом — Тихий океан (буквально рукой подать) дарит утренние туманы и холодные бризы. Даже в красном пино нуар отсюда можно уловить овощные ноты — болгарский перец, томатный лист, свежесрезанная трава. Интригующе!

О бренде

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино защищённого географического указания красное сухоеКаролина Ресерва Пино НуарЧили. Регион Леида. Год урожая 2019Это светло-рубиновое в цвете вино раскрывается в бокале ароматом свежей клубники...

и легким перечным тоном. Среднетелое и фруктовое во вкусе, с легкими ванильными оттенками в послевкусии.Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Til Til 2228 Macul, Santiago (Тиль Тиль 2228 Макуль, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Легкое Среднетелое

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Курица Утка

Отзывы 51

4.4