Вино Carolina Reserva Pinot Noir, Santa Carolina, 2019 г.

Артикул: 123854 Каролина Ресерва Пино Нуар, Санта Каролина

Пино нуар на красной дорожке: одет роскошно, но с перчинкой

Вино Carolina Reserva Pinot Noir, (123854), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Каролина Ресерва Пино Нуар цена 1490 рублей

4.4

151 оценка

Страна, регион:: Чили , Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 14–16°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Это светло-рубиновое в цвете вино раскрывается в бокале ароматом свежей клубники и легким перечным тоном. Среднетелое и фруктовое во вкусе, с легкими ванильными оттенками в послевкусии.
Гастрономия:

Подойдет к копченому мясу домашней птицы, салатам с печеной свеклой и козим сыром и куропатке, приготовленной на гриле.
Виноградники:

Расположены в Долине Лейда всего в 5 км от океана.
Способ выдержки:

Непродолжительное время частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.
Способ производства:

Виноград собирают вручную, четверть урожая ферментируют в открытых нейтральных емкостях, оставшуюся часть в стальных чанах с температурным контролем. Финальный бленд бутилируют через год после урожая.
Это интересно:

Это вино из долины Лейда — прибрежной области с мощным океаническим влиянием. Почвы здесь в основном гранитные, средиземноморский климат проявляется зимой с умеренными осадками и прохладным летом — Тихий океан (буквально рукой подать) дарит утренние туманы и холодные бризы. Даже в красном пино нуар отсюда можно уловить овощные ноты — болгарский перец, томатный лист, свежесрезанная трава. Интригующе!

Регион:: Центральная Долина
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 4-6 лет.
Аппелласьон:: Valle de Leyda
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино защищённого географического указания красное сухоеКаролина Ресерва Пино НуарЧили. Регион Леида. Год урожая 2019Это светло-рубиновое в цвете вино раскрывается в бокале ароматом свежей клубники и легким перечным тоном. Среднетелое и фруктовое

во вкусе, с легкими ванильными оттенками в послевкусии.Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Til Til 2228 Macul, Santiago (Тиль Тиль 2228 Макуль, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Среднетелое Фруктовое Легкое

Гастрономия

Курица Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 43

4.4