Вино Cellar Selection Chardonnay, Santa Carolina, 2021

Артикул: 133037 Селлар Селекшн Шардоне, Санта Каролина

Вино, чтобы ЧИЛИть на солнышке и без него

Вино Cellar Selection Chardonnay, (133037), белое полусухое, 2021, 0.75 л, Селлар Селекшн Шардоне цена 990 рублей

4.5

23 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Чили, Центральная Долина
Сахар:: полусухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Cellar Selection Chardonnay, Santa Carolina, 2023

Чили, Центральная Долина, белое, полусухое, 0.75 л

Артикул: 145651

990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 1

Ароматичность 4

Тело 1

Регион

Центральная Долина

Аппелласьон

Valle Central

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

1-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Чили, Центральная Долина

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

1-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Хорошее сопровождение рыбным блюдам, салату и пасте с морепродуктами, курице и свинине под белым соусом.

Стилистика вина

Белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-золотистого цвета в бокале раскрывается оттенками сладких тропических фруктов и цитрусовыми нотами. Свежие фруктовые ароматы составляют основу вкуса, а нежная кремовая текстура и освежающая кислотность образуют сбалансированную структуру вина.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Урожай собирают машинным способом в ночное время суток. Виноград загружают в пресс и до начала алкогольной ферментации проводят холодную мацерацию. Для ферментации используют селективные дрожжи, после завершения процесса вино некоторое время выдерживается в стальных чанах.

Это интересно

Чили — не самая простая страна для виноделия. На севере — Атакама, самая сухая точка планеты. На юге — Патагония, ледники и безжалостные ветра. С востока подпирают Анды, с запада поджимает океан. Тем не менее, Чили — крупнейший экспортёр вина среди стран Нового Света, совершивший этот рывок буквально за 30 лет. Шардоне в Чили — такая же удачная композиция, как мальбек в Аргентине и совиньон блан в Новой Зеландии. Самый популярный белый сорт нашёл здесь новые тропические полутона. К тому же, Центральная долина по климату напоминает калифорнийскую долину Напа, где тоже получаются великолепные шардоне.

О бренде

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино молодое белое полусухоеСеллар Селекшн ШардонеЧили. Регион Сентраль Велли. Год урожая 2021Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.)...

Til Til 2228 Macul, Santiago (Тиль Тиль 2228 Макуль, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Свинина Рыба Паста Курица Морепродукты

Отзывы 7

4.5

На основании 23 оценок

Все отзывы

Ароматное 10
Яркое 8
Цветочное 4
Кислотное 3
Элегантное 3
Ягодное 2
Сливочное 2
Пряное 1
Минеральное 1
Мощное 1

Е

Елена, Москва

Винтаж 2021

Очень рекомендую данное вино! Прекрасный вкус и аромат! И абсолютно не кислое! За такие деньги - шедевр!

31.08.22
Мария

Винтаж 2020

Душистое, ароматное, питкое

04.10.21
Т

Татьяна

Винтаж 2022

Не почувствовала вкуса и аромата. Кислое, напоминает сухое выдохшееся шампанское

04 февраля
М

Мария

Винтаж 2023

Покупали за 495. На любителя. Брали по отзывам. Кисло-сладкое. У меня был немеющий привкус на языке.

09 ноября
ОМ

Ольга Макарова

Винтаж 2022

Отличное лёгкое вино! Рекомендую!

18.08.23
И

Игорь

Винтаж 2021

Отличное вино,мне нравится ! Советую👍

29.11.22