Артикул: 118028
Терре Бруне
Вино Terre Brune, Santadi, 2015 г.
0
AIS
5
Винтаж:
Ещё винтажи
8 990 ₽
Этот товар можно забрать только в винотеке.
0
AIS
5
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиново-красный цвет с легким гранатовым оттенком. Богатый, выразительный аромат с тонами сушеной вишни, черники, чернослива, нотками малинового ликера, свежевыделанной кожи и кофе. Полнотелое, мощное, хорошо структурированное, со зрелыми бархатистыми танинами и пряным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с жареным мясом или на гриле, пряными и острыми блюдами, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Старинные римские виноградники в южной части острова, которую называют восходящей звездой Сардинии. Преобладают песчаные почвы. Непривитые лозы кариньяно, возрастом более 100 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев в новых французских барриках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях, малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Несмотря на то, что первые лозы на Сардинии посадили финикийцы, современное виноделие здесь начало развиваться только в 1970-х, когда на Сардинию приехал великий итальянский энолог Джакомо Такис. Он влюбился в суровую землю острова и здешнее богатство автохтонных сортов, а потом обнаружил, что на Сардинии есть люди, с которыми можно успешно работать и создавать выдающиеся вина. Как ни странно, эти люди оказались членами винодельческого кооператива (обычно кооперативы не отличаются высоким качеством вин и не слишком интересуются современными идеями). Уже через несколько лет хозяйство Сантади из Сульчиса в сотрудничестве с Такисом начало создавать вина, которые сегодня получают в международных рейтингах оценки выше 90 баллов.
Регион:
Сардиния
Производитель:
Santadi
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
15%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Carignano del Sulcis Superiore DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы Пн - Вс: 11.00 - 23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6515
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок