Вино Мерло, Сикоры, 2018

Артикул: 133192 Мерло, Сикоры

Ваше сердце еще не за мерло? После этой бутылки за обедом точно

Вино Мерло, (133192), красное сухое, 2018, 0.75 л, Мерло цена 1790 рублей

4.7

28 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 100%
Производитель:: Сикоры
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 790 ₽

Мнение эксперта

Легкое, максимально фруктовое вино с ароматами ежевики и сливы, оттенками парного мяса и, с другой стороны, пепла — это мерло с выраженными сортовыми характеристиками. Вино из категории “just wine”, шелковистое и мягкое, оно легко пьется и подходит для обеда с блюдом из мяса.
Олег Осокин
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 3

Регион

Кубань

Аппелласьон

ЗГУ "Семигорье"

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Блюда из дичи, утка, кролик, лосось, соусы с добавлением пряностей, таких как корица, гвоздика, тимьян, базилик, розовый перец. Овощи, пюре из пастернака или каштанов, соте из грибов, чечевица с томатами или овощной гратен. Твердые сыры, драй джек.

Сыр

Курица

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет. В богатом аромате раскрываются тона красных ягод, вишни и малины. Во вкусе объемное и освежающие с шелковистыми танинами и продолжительным финишем.

Виноградники

Располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз 6-8 лет. Почвы каменисто-мергилевые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

В течение 8 месяцев 20% в барриках, 80% на тонком осадке в стальных емкостях. Затем не менее 1 года в бутылке.

Способ производства

Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки:

На этикетках “Сикор” — мотивы вышивки, которые символизируют кропотливую ручную работу виноделов.

Это интересно

В верхней части этикетки расположен дворянский герб Цетршев, который используется родом Сикорских. Он внесен в гербовник дворянских родов царства Польского и Общий гербовник дворянских родов Российской империи. На гербе изображен тетерев на красном поле, смотрящий вправо. Венчают композицию золотой полумесяц и две золотые звезды.

О бренде

В 2012 году семья Сикорских открыла самую технологичную и стильную гравитационную винодельню в России. Бутиковое хозяйство Александра Сикорского расположилось в уникальной климатической зоне Семигорье недалеко от Анапы, где были высажены лозы международных сортов из французских питомников. Благодаря Сикорским сегодня в России есть собственные “шардоне по-бургундски”, “совиньон по-сансерски” и рислинги с 90 баллами от Wine Advocate Роберта Паркера.

Вино красное сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2018Сорта винограда: мерло 100%. Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Вкус

Гвоздика Фруктовое Среднетелое Шелковистое Малина Красные ягоды Освежающее

Гастрономия

Курица Сыр

Отзывы 10

4.7