Вино Rosso di Montalcino, Stella di Campalto, 2016 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 100%
- Производитель:
- Stella di Campalto
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л

Италия, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 134874Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого рубинового цвета, с многоплановым и комплексным букетом, в котором перекликаются ароматы красных лесных ягод и цветочных лепестков. В живую, вибрирующую кислотность вплетены тонкие, шелковистые танины, формирующие изысканную структуру вина. Энергичный и объемный вкус наполнен нотами красной вишни и минеральными оттенками, гармонично переходящими в продолжительное, ароматное послевкусие. -
Гастрономия:
Превосходно сочетается с пастой с вялеными томатами и базиликом, тальятой из говядины, индейкой с клюквенным соусом. -
Виноградники:
Для производства Rosso di Montalcino классифицирована часть виноградника Vigna all–Ulivo. Высота над уровнем моря 280 метров, экспозиция западная. -
Способ выдержки:
В дубовых бочках 19 месяцев и 34 месяца в бутылках. -
Способ производства:
Виноград cобирается вручную в небольшие ящики. После гребнеотделения ягоды напрямую засыпаются в расположенные на уровень ниже чаны из французского дуба объемом 3000 л. Алкогольная ферментация спонтанная на природных дрожжах. Применяется только ручной пижаж. Бутилирование производится непосредственно из бочек вручную. -
История этикетки:
Вместе с именем владелицы хозяйства, на этикетках вин указано и название поместья - Podere San Giuseppe. Именно эту старинную и заброшенную после Второй Мировой войны усадьбу семья Стеллы ди Кампальто приобрела в начале 1990-х годов и превратила в "звезду" зоны Брунелло ди Монтальчино. -
Это интересно:
Стелла ди Кампальто входит в объединение SPA Sangiovese per amico ("Санджовезе для друзей"), объединяющее единомышленников, стремящихся к созданию своих вин вне конъюнктуры рынка, а для для друзей, способных оценить величие матери-природы в подобных уникальных творениях. Ведущие винные критики отмечают невероятную глубину и чувственность вин Стеллы ди Кампальто, ставя их в один ряд с великими брунелло от Джанфранко Сольдера.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 8-10 лет.
- Аппелласьон:
- Rosso di Montalcino DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rosso di Montalcino (Россо ди Монтальчино) по цене 22750 рублей