Вино Roero Arneis Riserva Bricco delle Passere, Tibaldi, 2020 г.
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-соломенного цвета с освежающим ароматом белого персика и абрикоса. Легкое и элегантное, с гармоничной кислотностью и долгим фруктовым послевкусием жёлтого яблока и миндаля. -
Гастрономия:
Дополнит рыбное ассорти и карпаччо, пасту с морепродуктами, а также рыбные и мясные закуски антипасто и тушёного кролика с овощами. -
Виноградники:
Лозы виноградника Bricco delle Passere располагаются на крутом склоне на преимущественно песчаных почвах с вкраплениями известняка. -
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев на тонком осадке. -
Способ производства:
Сбор урожая происходит во второй половине сентября. Ручной сбор в ящики до 20 кг. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при температуре 15°С с последующей выдержкой на тонком осадке. -
Это интересно:
Арнеис имеет репутацию трудно выращиваемого сорта винограда. Его название на самом деле является пьемонтским диалектным термином, который примерно переводится как "маленький негодяй". Традиционно лозы арнеиса сажали рядом с лозами неббиоло в основном в качестве защиты от птиц и насекомых, так как его более сильный аромат винограда отвлекал вредителей от более ценного неббиоло. Сейчас арнеис из Роэро наряду с винами Гави из кортезе представляет собой одно из лучших белых вин Пьемонта.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года.
- Аппелласьон:
- Roero Arneis DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Roero Arneis Riserva Bricco delle Passere (Роэро Арнеис Ризерва Брикко делле Пассере) по цене 3990 рублей
Читать дальше