Вино Tenacity Shiraz, Two Hands, 2021 г.

Этот товар закончился

Артикул: 137921 Тенесити Шираз, Ту Хэндз

Вино Tenacity Shiraz, (137921), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Тенесити Шираз цена 2690 рублей

4.5

17 оценок

Страна, регион:: Австралия , Южная Австралия
Сахар:: сухое
Виноград:: шираз
Производитель:: Two Hands
Крепость:: 13.8%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий гранатово-пурпурный цвет. Насыщенный аромат с тонами черных ягод, сливы, вишни и пряных специй. Гармоничное и сочное во вкусе вино, с округлыми танинами и легкими оттенками сухих трав в послевкусии.
Гастрономия:

Отлично сочетается с сочными блюдами из мяса и дичи, выдержанными сырами.
Виноградники:

Средиземноморский климат с относительно теплой зимой и жарким сухим летом, разнообразие почв (бурые и серые суглинистые почвы, супесчаные подпочвы, известняк) создают в McLaren Vale благоприятные условия для виноделия. Возраст лоз от 30 лет.
Способ выдержки:

В течение 8 месяцев в больших бочках из американского и французского дуба (хогсхедах).
Способ производства:

Ручной сбор. Мацерация около 12 дней. Ферментация в нейтральных емкостях с регулярным ремонтажем. Малолактика в дубовых бочках.
Это интересно:

Название хозяйства Two Hands ("две руки") символизирует идею ручного, крестьянского труда, который вообще не характерен для винодельческой отрасли Австралии, где господствуют крупные, промышленные предприятия. На логотипе изображены отпечатки ладоней совладельцев хозяйства Майкла Твелфтри и Ричарда Минца. Two Hands единственная винодельня, чьи вина одиннадцать лет подряд были включены в ежегодный престижный винный лист ТOP-100 ведущего американского журнала Wine Spectator.

Регион:: Южная Австралия
Год:: 2021
Крепость:: 13.8%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Категория:: Australian Geographical Indications (GI)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Проект Two Hands стартовал в 1999 году. С самого начала планка была поставлена очень высоко — создать ни много ни мало лучшие ширазы в мире. И хозяйству это удалось. Смелые, нетривиальные решения, необычный дизайн и качество вин, признанное винными критиками по всему миру, быстро ввели Майкла Твелфтри и Ричарда Минца в высший круг австралийского виноделия. Two Hands производит около 20 вин в зависимости от года, и большая их часть — это ширазы или бленды на его основе из шести различных регионов Австралии. В Two Hands хотят показать различный стиль культового сорта на разных терруарах. Вина хозяйства сгруппированы в трех линейках: Flagships (флагманы), Gardens (сады) и Pictures (картинки).

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина Утка

Отзывы 6

4.5