Вино Merlot Reserve, Усадьба Маркотх, 2019

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 129571 Мерло Резерв, Усадьба Маркотх

Вино Merlot Reserve, (129571), красное сухое, 2019, 0.75 л, Мерло Резерв цена 2990 рублей

4.7

54 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло
Производитель:: Усадьба Маркотх
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Мнение эксперта

Это мягкое, обволакивающее, роскошное мерло. Его можно открыть сразу, если хочется чего-то яркого и взрывного, но я бы посоветовала подержать вино пару лет, чтобы оно пришло к лучшему балансу. Сейчас в нём яркие вкусы вишни, чернослива, перец, от бочки — пряности и даже шоколадные ноты. С годами появятся третичные ноты, вроде кожи, табака, мясные оттенки. В целом вина из мерло пышные, но те, кто с сортом правильно работают, делают из него напористые, но более элегантные версии.
Ирина Дегтяренко
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Танины 3

Тело 4

Регион

Кубань

Аппелласьон

ЗГУ Кубань. Геленджик

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

ЗГУ Кубань. Геленджик

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с тушеной говядиной, ягненком на косточке, стейком средней прожарки и выдержанными сырами.

Ягненок

Говядина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубиново-красного цвета. Букет изобилует ароматами вишни, смородины, клубничного джема и пряностей. Среднетелое, сбалансированное и округлое во вкусе, со зрелыми шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта. Площадь виноградника 1,2 га. Лозы высажены в 2012 году. Почвы: сланец, каменистый известняк, песок и глина (мергель, встречающийся в тосканском Монтальчино, известный как "галестро"). Плотность посадки 4500 лоз/га.

Способ выдержки

В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 400 л 3-х годичных.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Полное гребнеотделение, ферментация в нейтральных емкостях при температурах 29-30°C в течение 7 дней с применением трех видов разбивания шапки (пижаж, ремонтаж, делестаж). Малолактика проведена в дубовых бочках. Осветление яичным белком.

Это интересно

Мерло — один из самых популярных в мире сортов винограда. Среди красных сортов по площади посадок он уступает только каберне совиньону. В 2004 году репутация мерло в США сильно пошатнулась после выхода американской трагикомедии "На обочине". Главный герой фильма, страстный винолюб, по сценарию искренне ненавидит мерло якобы за его невыразительность. Эффект фильма оказался неожиданным: на несколько лет продажи мерло в США сильно снизились.

О бренде

Хозяйство названо в честь горного хребта Маркотх, в переводе с черкесского — “ягодный” или “ежевичный”. Вина “Усадьбы Маркотх” несколько лет назад стали первыми российскими в нашем портфеле. Главный по вину здесь Алексей Толстой — один из самых сильных русских виноделов, тонко чувствующих терруар. Виноградники “Маркотха” живут в постоянном стрессе: воды мало, ветер суров, лоза буквально борется за выживание — из-за этого вино часто получается напряжённым и концентрированным, но рука винодела помогает ему сохранять баланс, стиль и лоск.

Вино столовое красное сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2019Сорта винограда: мерло. Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Гастрономия

Говядина Ягненок Выдержанный сыр

Отзывы 19

4.7

На основании 54 оценок

Все отзывы

Мощное 22
Ароматное 14
Яркое 12
Ягодное 10
Пряное 8
Элегантное 5
Сливочное 2
Кислотное 1
Цветочное 1

ВП

Виктория Полякова, Санкт-Петербург

Винтаж 2018

Не такое мощное, как Сира того же производителя, но такое же достойное: сильное, пряное, во вкусе звучит чуть мягче, а аромат можно ощутить, даже если отойти в сторонку метра на полтора - восхитительный запах ягод, согретых солнышком в погожий день (лично для меня звучит ежевика). В любимые!

24.05.21
М

Михаил

Винтаж 2021

зависит от партии

27 июня
Д

Дмитрий

Винтаж 2021

одно из самых лучших в мире, да что в мире, в России!

18 июня
А

Алексей

Винтаж 2019

Действительно отличный пример баланса яркого и элегантного вина: за эти деньги достойных зарубежных аналогов просто не найти. Отлично подошло к грилю. Очень яркое вино, после него более спокойное лучше даже не распечатывать

24.12.22
Андрей, Москва

Винтаж 2019

Великолепное вино. Ягодное, пряное, чувствуется бочка. Желательно декантировать. Мощнее и плотнее, чем обычно ожидаешь от Мерло.

17.02.22
ВА

Винный аноним

Винтаж 2020

Каберне этого же производителя имхо лучше.

29.11.23