Насыщенный темно-янтарный цвет. Комплексный аромат с нотками лесного ореха и сухофруктов, прекрасно сбалансированное во вкусе с тонами изюма и ореховыми нюансами в деликатном послевкусии.
Гастрономия:
Отличный аперитив. Прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи, голубым сырам.
Способ выдержки:
Обычно выдержка хересов производится в неполных бочках из американского дуба по технологии "солера-криадера", которая предполагает одновременную выдержку вин разных лет урожая. В пирамиде бочек, бочки нижнего ряда называются "солера", бочки остальных рядов - "криадерас". Херес бутилируется из бочек "солеры" (нижний ряд). Отобранная часть восполняется из бочек вышележащего ряда пирамиды, и так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. Амонтийадо "Контрабандиста" выдерживается в системе "солера-криадера" в общей сложности более 16 лет.
Способ производства:
Выдерживается под дрожжевой пленкой (флором) как минимум 8 лет. Последующее созревание в течение 8 лет происходит в тесном контакте с кислородом. На заключительной стадии развития добавляется небольшое количество сладкого хереса Педро Хименес, чтобы придать этому амонтийадо легкий сладковатый вкус.
Это интересно:
Амонтийадо "Контрабандиста" имеет довольно долгую историю. Годах в 50-х 19-го столетия в Андалусии промышляли многочисленные контрабандисты, разбойники с большой дороги и последователи Робина Гуда ("contrabandistas y bandoleros"). Спустившись с андалузских гор, они любили заглянуть в знаменитый бар "El Gato" (Кот) и завести беседу о своих +подвигах-, попивая любимый амонтийядо от Вальдеспино.
Очень выраженный богатый аромат и вкус. В определенных ситуациях вполне может заменить собой коньяк класса XO. Этот напиток стоит пить неспешно и размеренно.
5
Александр Жаров10 июля
Отличный неприторно-сладкий херес. Ставлю пять, но вкус в целом показался менее изысканным чем у Cream Isabela
5
Екатерина07 июня
Чудесный херес. Нотки сухофруктов и ореха очень хорошо чувствуются. Сильно охлажденным гораздо лучше.
5
Винный аноним31 мая
Прекрасный аромат, чувствуются сухофрукты и изюм.
Представляется, что ближе к полусухому.
Отличное соотношение цены и качества.
Рекомендую сильно охлажденным.
5
5
7 оценок
Лев Каменев20 августа
Очень выраженный богатый аромат и вкус. В определенных ситуациях вполне может заменить собой коньяк класса XO. Этот напиток стоит пить неспешно и размеренно.
5
Александр Жаров10 июля
Отличный неприторно-сладкий херес. Ставлю пять, но вкус в целом показался менее изысканным чем у Cream Isabela
5
Екатерина07 июня
Чудесный херес. Нотки сухофруктов и ореха очень хорошо чувствуются. Сильно охлажденным гораздо лучше.
5
Винный аноним31 мая
Прекрасный аромат, чувствуются сухофрукты и изюм.
Представляется, что ближе к полусухому.
Отличное соотношение цены и качества.
Рекомендую сильно охлажденным.
5
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции. Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную
информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Очень выраженный богатый аромат и вкус. В определенных ситуациях вполне может заменить собой коньяк класса XO. Этот напиток стоит пить неспешно и размеренно.