Вино Raccontami, Vespa, 2018

Артикул: 125936 Ракконтами, Веспа

Вино Raccontami, (125936), красное полусухое, 2018, 0.75 л, Ракконтами цена 8490 рублей

5.0

2 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Апулия
Сахар:: полусухое
Виноград:: примитиво 100%
Производитель:: Vespa
Крепость:: 15.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 4

Тело 4

Регион

Апулия

Аппелласьон

Primitivo di Manduria DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

5-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Primitivo di Manduria DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

5-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, в особенности к каре ягненка, к тушеной телятине и зрелым сырам.

Сыр

Ягненок

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета. В аромате проявляются ноты джема из красных ягод и пряностей. Гармоничное и сочное вино с отличной структурой и бархатистыми танинами.

Виноградники

Площадь виноградников: 20 га. Высота над уровнем моря: 90 м. Почвы глинистые. Система формирования лозы: кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 35 гл/га. Средний возраст лоз: 45 лет.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в дубовых бочках из Тронсе и Невер.

Способ производства

Виноград собирают в начале октября. Мацерация длится 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в барриках.

Это интересно

Это вино популярно среди римских кардиналов. Его название переводится с итальянского как “расскажи мне”. Ягоды с 40-летних лоз собирают как можно позже, когда виноград достигает максимальной зрелости и вот-вот начнёт заизюмливаться. Пятую часть сусла сцеживают “самотёком”, чтобы оно стало еще насыщеннее. В итоге “рассказ” получается долгим, тягучим, с длительным послевкусием.

О бренде

Бруно Веспа — известный итальянский журналист. Первые вина под брендом Vespa — эталонные примитиво из Апулии — вышли из-под его “пера” в 2014 году. Небольшая семейная винодельня — творческий проект, к которому Бруно подходит со всей душой. Он выпускает совместные релизы с другими виноделами, приглашает на консультации лучших энологов страны, знакомит со своим вином друзей — политиков и кардиналов — и очень рад, что его примитиво можно купить даже в Сибири.

Вино защищённого наименования места происхождения красное полусухоеРакконтами Примитиво ди МандурияИталия. Регион Апулия. Год урожая 2018Сорта винограда: примитиво 100%. Изготовитель: Футура Агрикола...

2015 - Сочиета Агрикола а р.л. (Futura Agricola 2015 – Societa Agricola a r. l.), Roma (RM) Viale Giuseppe Mazzini 132 CAP 00195 (Рим (РМ) Виале Джузеппе Мадзини 132 КАП 00195), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Cellino San Marco 130 (BR), cap 72020 (Челлино Сан Марко 130 (БР), кап 72020), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 15,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 95 Ккал / 398 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Красные ягоды Бархатистые танины Зрелые танины Пряности Сочное

Гастрономия

Сыр Ягненок

Отзывы