Владислав
12 марта 2022
Винтаж: 2013 г.
Комментарий
Интересное Мерло, тело слабо выражено, во вкусе чёрный перец и ваниль, аромат трюфельный.
Вино Focus Zuc di Volpe, Volpe Pasini, 2015 г.
Артикул: 125648
Фокус Зук ди Вольпе, Вольпе Пазини
- Страна, регион:
- Италия, Фриули-Венеция-Джулия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 100%
- Производитель:
- Volpe Pasini
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
7 490 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Интенсивный аромат с нотками лесных ягод, специй, черного перца. Прекрасно сбалансированное вино с бархатными танинами и оттенками малины и ежевики во вкусе. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с красным мясом, жареным гусем, фазаном. -
Виноградники:
Виноградник располагается в комуннах Препотто, Тольяно. Средний возраст лоз 20 лет. -
Способ выдержки:
Проводится в течение 12 месяцев в новых барриках и 6-8 месяцев в бутылках. -
Способ производства:
Проводится холодная мацерация. Ферментация осуществляется при контролируемых температурах в стальных емкостях. -
Это интересно:
Вино относится к линейке Зук ди Вольпе, оформившейся в 1990 году, все вина которой производятся только в лучшие годы из отборного винограда с отдельного виноградника Зук. Название с итальянского переводится как " вершина холма". Французские сорта винограда появились во Фриули во времена наполеоновских войн и прекрасно приспособились к местным условиям. Издавна, благодаря влиянию австро-венгерской винодельческой традиции, в этом регионе делали моносепажные вина.
- Регион:
- Фриули-Венеция-Джулия
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-12 лет.
- Аппелласьон:
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Одно из старейших винодельческих хозяйств северо-восточной Италии Volpe Pasini находится в самом сердце аппелласьона Colli Orientali del Friuli. Еще в 16 веке, когда эти земли были частью могущественной Венецианской Республики, здесь производили великолепные вина. В 1970-х годах Эмилио Ротоло, занимаясь недвижимостью, натолкнулся на старинную виллу Volpe Pasini. Поместье к тому времени находилось не в лучшем состоянии, но большие инвестиции сделали свое дело, превратив хозяйство, едва ли не в самое современное во Фриули. Бывший врач Ротоло быстро пробился в круг авторитетных виноделов, что не просто сделать в регионе, где средний уровень качества довольно высок. Его вина в первую очередь ценят за очень минеральные пино гриджо и за округлые мерло, лучшим выражением которых являются флагманы хозяйсва Ipso - пино гриджо с 40-летних лоз, и Focus - мерло с отчетливой терруарностью.
Все отзывы (1)
1
из
1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Щелковское шоссе, 75
Щёлковская
2 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015283 действует с 28.04.2021 до 27.04.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Focus Zuc di Volpe (Фокус Зук ди Вольпе) по цене 7490 рублей
Интересное Мерло, тело слабо выражено, во вкусе чёрный перец и ваниль, аромат трюфельный.