Вино Waimaunga Pinot Noir, Clos Henri, 2021

Артикул: 149127 Ваймонга Пино Нуар, Кло Анри

Вино Waimaunga Pinot Noir, (149127), красное сухое, 2021, 0.75 л, Ваймонга Пино Нуар цена 8490 рублей

4.8

10 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Новая Зеландия, Мальборо
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Clos Henri
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Танины 3

Тело 4

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 10 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Новая Зеландия, Мальборо

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 10 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Твёрдые сыры.

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет. Богатый аромат с тонами тёмных ягод, спелой сливы, гранатовой патоки, специй для выпечки, оттенками чёрного перца, чая Эрл Грей, яблочной кожуры и вишнёвых косточек. Изысканное вино с отличной структурой, гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью, оттенками вишни и специй во вкусе, развивающимися в длительном минеральном послевкусии.

Виноградники

Отдельный виноградник располагается в Мальборо, на обдуваемом ветрами участке с почвами из ледниковой гальки и глины. Лозы сорта пино нуар растут на Альпийском разломе, пересекающем Мальборо и сформировавшим микротерруары внутри поместья. Высокая плотность посадки, низкая урожайность и земледелие без орошения позволяют получать концентрированные и минеральные вина. Урожайность: 7 т/га. Средний возраст лоз: 15-20 лет. На виноградниках применяют органические методы возделывания.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор и селекция винограда. Отделение 80% гребней, прессование винограда с участием 20% целых гроздей. Самопроизвольная ферментация в больших дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей в течение трёх недель и с регулярной деликатной перекачкой.

Это интересно

Кюве названо в честь ледника Ваймонга, который сыграл важную роль в формировании терруара — местная глина даёт насыщенные и щедрые вина. Вот что говорит о пино нуаре Кэмерон Дуглас, единственный в Новой Зеландии Master Sommelier: "Сложное, сухое, многослойное, текстурное вино. Землистость и дым, пряности для выпечки от бочки. У него превосходная текстура и объём, потрясающие танины и длина".

О бренде

Clos Henri — новозеландский проект французского хозяйства Анри Буржуа, чей опыт в долине Луары насчитывает 10 поколений. Теперь им принадлежат и 110 га виноградников в Мальборо, самом винном регионе Новой Зеландии. Сюда они перенесли обширный опыт работы с совиньон бланом и пино нуаром, а к земле подходят с особым вниманием: все виноградники переведены на органику.

Вино выдержанное красное сухоеКло Анри Ваймонга Пино НуарНовая Зеландия. Регион Мальборо. Год урожая 2021Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Кло Анри Лимитед (Clos Henri Limited), Wallace...

Diack Chartered Accountants Limited, Level 2 Youell House, 1 Hutcheson Street, Blenheim, 7201 (Уоллас Диак Чартерд Аккаунтантс Лимитед, Левел 2 Йоуэл Хаус, 1 Хатчесон Стрит, Бленхейм, 7201), Новая Зеландия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 639 State Highway 63, RD 1, Blenheim 7271, Marlborough (639 Стейт Хайвэй 63, РД 1, Бленхейм 7271, Мальборо), Новая Зеландия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Изысканное Сбалансированное Специи Элегантное Красные ягоды Слива Минеральное

Гастрономия

Рыба Грибы Утка Азиатская кухня Курица

Отзывы 3

4.8