Вино Condrieu La Petite Cote, Yves Cuilleron, 2017 г.

Этот товар закончился

Артикул: 115205 Кондрие Ля Птит Кот, Ив Кюйерон

Вино Condrieu La Petite Cote, (115205), белое сухое, 2017 г., 0.75 л, Кондрие Ля Птит Кот цена 12490 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: вионье 100%
Производитель:: Yves Cuilleron
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 11–13°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Освежающий аромат с тонами персика и абрикоса. Великолепно структурированное с приятной кислотностью, богатым вкусом, ореховыми и пряными оттенками в послевкусии.
Гастрономия:

Подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, сырам из козьего молока, десертам.
Виноградники:

Возраст лоз 35 лет. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией.
Способ выдержки:

В течение 9 месяцев на осадке в барриках (30% новые, остальные 1-2 летние). Во время первых 6 месяцев батонаж проводится раз в неделю. Перед розливом вино подвергается небольшой фильтрации.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Ив Кюйерон даёт винограду перезреть для того, чтобы придать вину комплексности ароматов и богатства во вкусе. Алкогольную и малолактическую ферментацию проводят в бочках из французского дуба. Во время ферментации используют только натуральные дрожжи.
Это интересно:

Кондриё — небольшой аппелласьон на крутых склонах реки в северной части Долины Роны. Единственный разрешенный здесь сорт вионье дает плотные, ароматные вина с нотками персика и полевых трав, маслянистой структурой и легкой горчинкой в послевкусии. La Petite Cote — «маленький склон» в переводе с французского — легкое кюве, как и первое впечатление о великом кондриё. Сам Роберт Паркер рекомендует пить такие вина в первые четыре года после урожая. А ему можно верить: в рейтинге Паркера почти 130 стобалльников из Роны!

Регион:: Долина Роны
Год:: 2017
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 2-4 года.
Аппелласьон:: Condrieu AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Ив Кюйерон — один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Он практикует тщательную селекцию, отказ от инсектицидов и ручной сбор, и постоянно ищет что-то новое. Совершенствуя методики создания вина, он добивается большей сложности и богатства своего Condrieu, которое до сих пор остается сердцем домена. Но сегодня Yves Cuilleron — это не только белые вина. На новых участках в Cote Rotie и Saint Joseph в хозяйстве работают с сира, марсаном и руссаном. Из-за огромного спроса в мире на вина еще молодого, но уже великого мастера, мы имеем квоту всего 3 000 бутылок вин в год.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеЛя Птит Кот (Кондриё)Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2017Сорта винограда: вионье 100%. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон (SARL Yves Cuilleron), 58 Route Departementale 1086 Verlieu

42410 Сhavanay (58 Рут Департменталь 1086 Верлё 42410 Шаване), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Сыр Рыба Морепродукты

Отзывы