Вино Condrieu La Petite Cote, Yves Cuilleron, 2017 г.

Артикул: 115205 Кондрие Ля Птит Кот, Ив Кюйерон
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Освежающий аромат с тонами персика и абрикоса. Великолепно структурированное с приятной кислотностью, богатым вкусом, ореховыми и пряными оттенками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, сырам из козьего молока, десертам.
  • Виноградники:

    Возраст лоз 35 лет. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией.
  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев на осадке в барриках (30% новые, остальные 1-2 летние). Во время первых 6 месяцев батонаж проводится раз в неделю. Перед розливом вино подвергается небольшой фильтрации.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Ив Кюйерон даёт винограду перезреть для того, чтобы придать вину комплексности ароматов и богатства во вкусе. Алкогольную и малолактическую ферментацию проводят в бочках из французского дуба. Во время ферментации используют только натуральные дрожжи.
  • Это интересно:

    La Petite Cote - "Маленький склон" - вино легкое, как первое впечатление о великом кондрие. Это вино всегда должно питься быстро. Роберт Паркер рекомендует делать это в первые четыре года после миллезима: молодость есть молодость. La Petite Cote - это наименование отдельного кюве.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Ля Птит Кот
Регион:
Долина Роны
Год:
2017
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
2-4 года.
Аппелласьон:
Condrieu AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Ив Кюйерон - один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Тщательная селекция, отказ от инсектицидов, ручной сбор-для Кюйерона это давно стало обычной практикой, и этот неутомимый винодел ищет что-то новое. Он верит в возможность многое решить, совершенствуя методики создания вина, добиваясь большей сложности и богатства своего Condrieu, которое безусловно, остается сердцем домена, хотя сегодня Yves Cuilleron - это уже не только белые вина. Он приобрел участки в Cote Rotie и Saint Joseph, где работает с сира, марсаном и руссаном. В Cote Rotie Кюйерон создает Terres Sombres и Bassenon (первое - 100%-ный концентрированный сира с Cote Brune, второе - сира с Cote Blonde с добавлением 10% вионье). Огромный спрос на вина еще молодого, но уже ставшего великим мастера, обусловил сложность получения необходимых квот для российского рынка - мы имеем всего 3000 бутылок его вин в год.
Все отзывы (2)

5,0

2 оценки

Лев 22 ноября 2022

Вкус

Ароматное
Цветочное
Элегантное

Винтаж: 2019 г.

0
Валерия 06 октября 2022
Восторг!

Вкус

Ароматное
Пряное
Цветочное
Яркое
Элегантное

Винтаж: 2019 г.

0

5,0

2 оценки

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Condrieu La Petite Cote (Кондрие Ля Птит Кот) по цене 9490 рублей