Вино Saint-Joseph Lyseras, Yves Cuilleron, 2020, 0.375 л

Артикул: 135727 Сен-Жозеф Лизера, Ив Кюйерон

Вино Saint-Joseph Lyseras, (135727), белое сухое, 2020, 0.375 л, Сен-Жозеф Лизера цена 4290 рублей

4.5

2 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: марсан, руссан
Производитель:: Yves Cuilleron
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Saint-Joseph Lyseras, Yves Cuilleron, 2022, 0.375 л

Франция, Долина Роны, белое, сухое, 0.375 л

Артикул: 143920

4 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 4

Регион

Долина Роны

Аппелласьон

Saint-Joseph AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

10-13 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

10-13 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно дополнит стейк из семги с кунжутом, блюда японской кухни.

Рыба

Японская кухня

Стилистика вина

Белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Яркий желто-золотистый цвет предваряет комплексный букет с оттенками белого персика, меда и жасмина. Среднетелое, гибкое и достаточно концентрированное во вкусе, с освежающей кислинкой и нотками орхидеи и крошенного камня в долгом послевкусии.

Виноградники

5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га.

Способ выдержки

На осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация с использованием природных дрожжей в барриках, после чего следует малолактика.

Это интересно

Ив Кюйерон принял правление имением Domaine Yves Cuilleron (Домен Ив Кюйерон) в 1987 году и внес множество технологических изменений в процесс производства, а также увеличил количество виноградников. Сейчас Домен производит 50000 бутылок с аппелласьонов Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондриё. Аппелласьон Сен-Жозеф (Saint-Joseph) находится на правом берегу Роны и дает белые вина из винограда сортов руссан и марсан и красные вина из сорта сира.

О бренде

Ив Кюйерон — один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Он практикует тщательную селекцию, отказ от инсектицидов и ручной сбор, и постоянно ищет что-то новое. Совершенствуя методики создания вина, он добивается большей сложности и богатства своего Condrieu, которое до сих пор остается сердцем домена. Но сегодня Yves Cuilleron — это не только белые вина. На новых участках в Cote Rotie и Saint Joseph в хозяйстве работают с сира, марсаном и руссаном. Из-за огромного спроса в мире на вина еще молодого, но уже великого мастера, мы имеем квоту всего 3 000 бутылок вин в год.

Теги

Гастрономия

Рыба Японская кухня

Отзывы

4.5