Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв, Золотая Балка

Артикул: 109230 Балаклава Брют Розе Резерв, Золотая Балка

Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв, (109230), розовое брют, 0.75 л, Балаклава Брют Розе Резерв цена 990 рублей

4.7

264 оценки

Вино:: розовое
Страна, регион:: Россия, Крым
Сахар:: брют
Виноград:: пино нуар 90%, алиготе, рислинг, ркацители
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв, Золотая Балка, 2023

Россия, Крым, розовое, брют, 0.75 л

Артикул: 150309

990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 2

Регион

Крым

Аппелласьон

ЗГУ Крым

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Параметры

Вино

розовое

Страна, регион

Россия, Крым

Сахар

брют

Виноград

пино нуар 90%, алиготе, рислинг, ркацители

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Гастрономия

Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося.

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

Розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши. Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней и освежающий морской бриз сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем. Самые старые лозы возраста 28 лет.

Способ выдержки

На осадке в течение 9 месяцев в стальных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда, двойная селекция. Метод Шарма, выдержка на осадке.

Это интересно

Балаклавский район — настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях ещё в X веке до нашей эры, когда Тавры — первый исторический народ Крыма — начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.

О бренде

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни.

Вино игристое розовое брютИгристое вино с защищенным географическим указанием "Крым" брют розовое выдержанное "БАЛАКЛАВА" ("BAРоссия. Регион КрымСорта винограда: пино нуар 90%, алиготе, рислинг...

ркацители. Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Рыба Морепродукты

Отзывы 90

4.7