Академия Лайфстайл Новости

Как найти идеальный летний коктейль

Впереди много летних мгновений: вечеринок, посиделок с друзьями на свежем воздухе, рассветов, закатов. Хочется, чтобы в памяти остались самые запоминающиеся моменты с множеством деталей, ведь именно они самые важные. В нашей подборке много ярких крепких, винных и не только акцентов для самых популярных коктейлей сезона, которые будут сопровождать вас все лето, заряжать освежающей прохладной, будоражить эмоциями и переносить в атмосферу солнечной Италии, Испании, Франции, Мексики. Начинаем путешествие в лето!

Магическая Шотландия

Black Bottle Ice Tea — освежающий, кисло-сладкий коктейль с послевкусием бергамота, который оттеняют пикантные йодистые и торфяные нотки.

Ингредиенты:

  • 40 мл виски Black Bottle
  • 100 мл холодного чая Earl Grey
  • 15 мл сахарного сиропа
  • 10 мл сока лимона
  • лед (кубики)
  • мята

Как приготовить:

В бокал для виски засыпьте кубики льда, а затем добавьте остальные ингредиенты. Аккуратно перемешайте коктейль ложкой и украсьте листиком мяты.

Живописная Ирландия

Ginger Irishman — приятно терпкий коктейль с оттенками копченого имбиря, прекрасно гармонирующего с нотками ванили и послевкусием ириса.

Ингредиенты:

  • 50 мл виски The Irishman Founders Reserve
  • 100 мл тоника Peter Spanton #3 Dry Ginger
  • лед (кубики)
  • долька лимона

Как приготовить:

Засыпьте лед в бокал, добавьте виски, имбирный лимонад. Аккуратно перемешайте и украсьте долькой лимона.

Модная Италия

Italicus spritz — многогранный, цветочно-цитрусовый аперитив, окутывающий прохладой с оттенками бергамота, лаванды, розы, цитрусовых с легкой горчинкой.

Ингредиенты:

  • 50 мл Italicus Rosolio di Bergamotto
  • 50 мл Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Giall'oro
  • 3 оливки

Как приготовить:

Бросьте в большой винный бокал три кубика льда, влейте Italicus, долейте Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Giall'oro, украсьте оливками на шпажке.

Amaro Aperitivo — легкий классический итальянский аперитив, раскрывается многогранным ароматом альпийских трав, меда и цукатов.

Ингредиенты:

  • 50 мл ликера Amaro Quintessentia
  • 80 мл Canti Prosecco
  • лед (кубики)
  • долька апельсина

Как приготовить:

Засыпьте лед в бокал, добавьте ликер и просекко. Аккуратно перемешайте, украсьте коктейль долькой апельсина.

Прохладная Португалия

Port Tonic — легкий сочный коктейль с благоухающим букетом белых цветов и нежных медовых оттенков.

Ингредиенты:

  • 70 мл портвейна Graham's Fine White Port
  • 70 мл тоника Peter Spanton #1 London Tonic
  • лед (кубики)
  • долька лимона/лайма
  • веточка мяты

Как приготовить:

Засыпьте лед в бокал, добавьте портвейн и тоник. Тщательно перемешайте, украсьте напиток долькой лайма или лимона и не забудьте про ароматную мяту.

Изысканная Франция

French Mojito — необычная вариация на тему классического мохито. Бодрящий коктейль с мятно-яблочным вкусом и перчинкой имбиря.

Ингредиенты:

  • 40 мл кальвадоса Boulard Grand Solage
  • 60 мл Peter Spanton #3 Dry Ginger
  • 10 мл сахарного сиропа
  • 1/2 лайма
  • листья мяты

Как приготовить:

Налейте сироп из тростникового сахара, положите лайм и покройте его листьями мяты. Прижмите сверху мадлером или пестиком для специй, не поворачивая его, чтобы не повредить мяту. Добавьте кубики льда, кальвадос и столовую ложку имбирного тоника, затем смешайте для получения однородной массы.

Cognac tonic — благородная классика с бодрящей историей. Коктейль с насыщенным тонизирующим вкусом, дополненный коньячной крепостью с легкими нотами специй.

Ингредиенты:

  • 50 мл коньяка H by Hine VSOP
  • две капли Angostura Aromatic Bitters
  • 120 мл Peter Spanton #5 Dry Ginger
  • долька лимона или лайма

Как приготовить:

В бокал засыпьте лед кубиками, а затем добавьте остальные ингредиенты. Аккуратно перемешать коктейль ложкой и украсить листиком мяты.

French 75 — аристократический коктейль средней крепости с кисло-сладким вкусом, наполненный тонкой коньячной ароматикой и цитрусами.

Ингредиенты:

  • 30 мл коньяка Frapin VS 1270
  • 100 мл игристого вина Balaklava Brut Reserve
  • 10 мл лимонного сока
  • 10 мл сахарного сиропа

Как приготовить:

Смешайте в бокале для шампанского коньяк, сок лимона и сахарный сироп. Долейте игристое вино и украсьте цедрой лимона.

Жаркая Мексика

Montelobos Lemon — крепкий коктейль с выраженными солнечно-копчеными нотками, приправленный оттенками печеной агавы в балансе с цитрусовыми.

Ингредиенты:

  • 50 мл Montelobos
  • 1/2 ст. л. сахарного сиропа
  • 15 мл лимонного сока
  • лед (кубики)
  • долька апельсина

Как приготовить:

В бокал-рокс бросьте три кубика льда, затем добавьте сахарный сироп, лимонный сок и мескаль Montelobos, затем быстро смешайте барной ложкой и украсьте долькой апельсина.